510分钟玉米笋与其他玉米不一样，它一般比较幼嫩，在开水的条件下煮510左右即可煮熟，不建议煮太长时间，时间过长会影响玉米笋的口感，甚至可能导致其营养价值流失。
1蒸制法将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜1015天此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋 2灶火煨熟贮藏法把挖回来的冬笋，连壳埋放到。
再把冬笋的水分完全焙干就可以盛出在炒锅中需要倒入油，烧热折合后下入姜蒜末以及指天椒末一起爆香，之后再放入牛肉，滑炒到断生的时候放入冬笋进行翻炒，之后烹入料酒，蚝油以及盐一起翻炒均匀就可以了。
干竹笋泡发时可先用淘米水浸泡2小时，除去老根，再用温水浸泡4～5小时后，放入高压锅内煮15～20分钟，冷却后切成薄片，用清水浸泡待用笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整高温蒸煮清水浸漂手工切片压榨成型。
竹笋烧汤多久才熟 水开后15至20分钟即可竹笋汤用料绿竹笋1支，五花肉150g，姜12薄片，葱3支 ，盐适量，香油适量做法1绿竹笋剥壳后削去底部老根，将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟，然后滤出汤水。
水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出新鲜竹笋处理步骤1等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，2水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出3变凉后切丝，经过处理。
1材料冬笋咸肉2咸肉洗净后切成片3冬笋洗净后，也切成片4取盘子，放上冬笋，上面在放上咸肉5倒入料酒后上锅蒸熟6出锅。
新鲜竹笋要煮多久10分钟为宜，具体焯水步骤如下1先将新鲜竹笋剥皮处理，先用刀将竹笋的尾部切掉2左手倒拿着竹笋大头在上，右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮3放下刀子，双手顺着划开的口子往两边一掰。
一般竹笋焯水需要放到开水里面焯5分钟，也可以焯更长的时间，自己把握一下，焯完水以后就可以把里面的草酸成分很好的分解掉，在炒制竹笋的过程中，也一定要炒熟新鲜竹笋为什么要焯水 新鲜竹笋没有焯水的话，就容易让身。
