2木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 32勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 4豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至。
主料 青椒180g 鱼豆腐100g 辅料 油适量 盐适量 味极鲜适量 准备好青椒 把青椒去心洗干净然后掰开 炒勺中加入油，待油热倒入青椒 加入少许的盐 加入少许的味极鲜 倒入准备好的鱼豆腐 加入少许的水翻炒一下 盛入盘子中食用。
7关火，铲在盘子里，上桌开吃了，很香哦，也很下饭，做法也简单烧鱼豆腐的做法 这道鱼豆腐，美其名曰是鱼，可它与鱼没有任何关系只是用炖鱼的方法来炖豆腐，做出的豆腐滋味浓厚，口感香滑，比鱼吃起来更是滋味悠长，而且，其简单。
炒香后倒入葱姜蒜，翻炒片刻后将备好的鱼香汁倒入锅中，大火收汁，倒入芡汁勾芡当锅中的汁成糊状时就可以出锅了将鱼香汁均匀地淋在豆腐块上，外焦里嫩的鱼香脆皮豆腐就做好了。
鱼豆腐材料鲫鱼3条，豆腐1000克，鸡蛋2个，青蒜少许，酱油15克，料酒20克，盐12克，花生油100克，水淀粉适量操作1鲫鱼开膛洗净，取其中两尾鱼，剔下鱼肉，片去皮，用刀背砸成细泥状，豆腐砸成泥状葱切少许。
3龙利鱼泥放入碗中，加姜蓉一勺鸡蛋一个搅拌均匀，加入木薯淀粉，搅拌均匀4在盘中抹油，将准备好的龙利鱼倒入盘子里铺匀放入烤箱160度下烤25分钟5鱼豆腐切块放入锅中炸至金黄捞出6美味的自制鱼豆腐做好。
