黑白营养排骨汤的做法 1排骨洗净后，下生姜飞水去腥，洗去血水备用 2银耳木耳分别泡发后洗净，摘成小片备用，薏米洗净后用冷水浸泡20分钟 3将黑木耳银耳薏米排骨一起下煲汤锅，加清水大火烧开后，小火煮100。
在制作的排骨汤的时候，一定要控制好烹饪时候的火候做排骨汤的时候一定要用小火，慢慢地用文火熬煮，这样才能够使排骨汤里面的营养还有香味，都融入到汤里面能够更好的增加口感还应该在排骨汤里面加入一些黄酒生姜大蒜。
玉米排骨汤 做法 1小排加料酒焯水，玉米胡萝卜改刀，葱结姜片备用2将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟3起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收出锅即可莲藕排骨汤 做法 1莲藕去皮。
错！汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤排骨汤3小时左右足矣 汤虽滋补，有些肥腻，怎幺办？可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺羹除去。
排骨 1排骨在熬前一定要用滚水烫510分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段姜块大蒜2块还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参黄芪当归党参。
3#160#160#160 吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的。
材料墨鱼干排骨生姜木耳胡萝卜小葱制作方法如下1将洗干净的小葱切段2将处理好的姜切成片3将买回来的墨鱼干切条4锅内烧水，倒入仔排焯水2分钟5仔排变色后捞出，放一旁备用6起。
