5挂在阳台通风处晾晒一周左右，竹笋就晒干了6这就是晾晒了一周的笋干7把晒好的笋干，取下来十斤鲜竹笋就晒了这么一点点笋干，大概有1斤左右吧8整理成小把，用皮筋固定，装在袋子里密封保存即可9有。
新鲜竹笋晒干方法1，水烧开后放入竹笋，煮一下，根据笋的大小定时间 ，小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了，捞出氻干水份，2，如果想晒的快些，将氻干的竹笋用干净 的蛇皮袋装好，用石头或是其他的重物压一到；新鲜竹笋的保存方法 新鲜竹笋的保存方法，笋最近几年很是受欢迎，笋的种类也蛮多的，笋的营养成分也蛮多，我们从超市或者市场买回来的笋怎么处理呢以下分享新鲜竹笋的保存方法新鲜竹笋的保存方法1 方法一用保鲜膜；1未剥壳的竹笋，可以直接密封保存将其放到大桶坛罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可一般可以保存25天左右2埋藏保存在大桶坛子等容器中的底部撒上湿润的沙，厚度约；可以是少量的也可以是大量的即将竹笋去皮洗净切成条，撒上一些盐，在阳光下晒干，或者用盐腌一段时间后将竹笋泡在盐水中，随吃随取脱水保存的竹笋，再吃的时候就吃不到刚挖出来那种新鲜的口感了，不过这种方法储存的；封藏法 将新鲜的竹笋装在大缸或坛子中，然后用两层塑料薄膜盖好，使空气不易进入，然后扎紧袋口，存放在阴凉通风处保存即可，可保存1020天不等盐水保存法 将新鲜的竹笋存放在菜缸中，用浓盐水浸泡，存放在阴凉通风处；1制作竹笋干时可以取鲜春笋十千克，食用盐三百克，清水一锅，电烤箱一个2把准备好的新鲜春笋去掉外壳以后用清水冲洗干净，然后再从中间对半切开，如果自己购买到新鲜春笋比较粗，则可以把它平均分成四份3在锅中放。
鲜竹鲜竹笋晒干前要焯水，做法如下一材料 春笋2000g食盐50克 二做法 1准备新鲜的笋2剥掉壳，洗干净3切成一条条，放入高压锅，加入水和适量的盐4气上来后煮个10分钟，关火5煮好后整齐码放晒；此方法适用于破损冬笋或准备近期食用竹笋的保鲜竹笋怎么存放时间最久采回来后如何保存最新鲜，告诉你一个最好的办法，也是土办法用大的容器盛一些干的细沙，然后将笋带皮深埋其中，之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了；剥壳了的春笋怎么保存 1保鲜膜裹严实 对于已经剥壳了的竹笋，先用软点的纸包裹一层，然后再用保鲜膜裹严实，再放在避光阴凉处即可竹笋也是有呼吸的，在保鲜膜内包纸是为了给其留有一定的水分流通空间，以保其新鲜度；一般可以保存2个月左右3冰箱冷藏室保存这种保存方法适用于少量的竹笋，将其放在保鲜袋或覆盖保鲜膜，置于冰箱冷藏室，一般可以保存几天，不建议长期保存4笋干保存及将新鲜的竹笋剥壳，切成拇指长短的细条，然后。
2盆里加入冷水把笋捞出来放进里面在太阳底下一片片摊开晒阁12小时翻面晒晒干没有水分大概3天左右，看太阳大不大晒干等凉了装入食品袋封口放入冰柜想吃的时候再拿出来洗一下切段炒炖；一种保存方法是盐水泡把竹笋装到能密封口部的容器里竹笋可切可不切，叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部这种。
再晾干至没有潮湿手感状态4把煮好的春笋用保鲜袋或玻璃盒存放封口，如果3~5天能吃完，直接放冷藏室冰鲜保存即可，如果吃不完就直接速冻，能保存3~5周，如此就不怕春笋自然老化，只能丢弃浪费掉了；1冷冻或晒干保存 把剥好切好的春笋用清水煮半小时，放凉后装在保鲜袋里并放入冰箱速冻保存，也可以将其晒干，放在阴凉干燥处，食用的时候用清水泡发即可，可以保存半年以上2腌制保存 把切好的春笋用浓盐水煮半；竹笋是饭桌上很容易吃得到的食物，而且很多人对它都比较喜欢，我们都知道很多的食物不能够马上一次性吃完，所以对于保存的问题，是不可忽视的一个问题，那么下面就为大家具体来介绍一下，关于新鲜竹笋的一些存放方法；春笋保存三小妙招 一晒干保存法 1将鲜笋剥除笋壳，清洗，下锅煮熟2将煮熟的嫩笋切片或条儿，摊放于竹篮中，晒干水分然后装入器物里，或用干净的袋子装着，放入干燥的地方，就ok了3食用时，将干片或干条。
