在家里自制雪糕的方法如下1牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉，一勺白糖备用2把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀3将搅拌好的牛奶液体倒入锅内，上小火加热。
菠萝心纤维粗，口感涩，最好不要制作冰激淋可以冷冻后铺在杯子底部，不但延缓冰激淋的融化，还能起到装饰作用 这三种水果的甜度都没香蕉那么高，所以做出来的冰激淋是酸甜的，比较清爽喜欢更甜一些的，可以加蜂蜜果酱等。
1所需食材黄桃泥200g酸奶200ml细砂糖适量香草精适量黄桃果粒适量淡奶油适量2准备好的冰淇淋桶需要放置在冰箱中冷冻，一般冷冻时间为12小时以上，其他容器也同样需要冻制12小时以上3准备好黄桃。
1 1准备原料500g牛奶4个鸡蛋200果糖椰果若干2 2用电磁炉把牛奶煮熟，冷却3 3把鸡蛋打碎放入盆中一边搅拌一边加入牛奶4 4起泡后加入果糖继续搅拌5 5颜色均匀成奶油状时倒入装冰淇淋的容器。
45分步阅读 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵25 把牛奶倒入锅中，煮至微开 35 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好。
