没事的，正常食用；带鱼腌多长时间可以炸 带鱼不要腌制太久，因为带鱼肉质比较嫩，长时间腌制肉质容易变柴一般30分钟为宜，用在其他鱼类腌制方面也是一样不要加盐，盐分浓度高容易使鱼肉失水加快，肉质不仅很柴，油炸后还比较干硬买回带；你好，很高兴回答您的问题一般腌制10分钟就够了，再长就太咸了控水是为了炸时不溅油，水遇油蹦到手上很痛，大概半小时就好了 若帮到请采纳，谢谢。
如果带鱼没有变质的话，是可以吃的也建议我们在买大鱼的时候一定买新鲜的，在短时间内及时吃，这样的营养价值更高下面来看一看一款带鱼的做法准备材料带鱼段350克，油5茶匙，盐12茶匙，生抽2茶匙，料酒2茶匙；带鱼不可以腌制一晚上，把带鱼洗干净，然后放上葱姜，料酒，食用盐，腌制半个小时就可以了如果腌制一晚上，它会产生很大量的亚硝酸盐，这样吃了对人不好。
，甜晒鱼，还可以理解为是天晒鱼，靠自然的海风风干上味，外干里嫩，能吃出淡淡的海水味黄花鼓眼带鱼鲅鱼海鳗鱼都可以拿来做甜晒鱼尤其是风干鲅鱼甜晒鲅鱼，一直是青岛人餐桌上保留；带鱼可以腌制12小时，带鱼营养丰富，蛋白质含量高，而且吃起来更加鲜嫩且鲜而不腥，没有其它地方带鱼的大骨粒异物感将带鱼腌制后风干再炸制，味道香浓，口感酥脆带鱼可以用盐料酒腌制，如果是要煎带鱼的话，煎之前最好；咸的生带鱼是腌制过的，可以吃带鱼的做法，准备材料带鱼咸适量食用油适量1把带鱼放到案板上，然后用刀切段备用2起锅倒入适量的食用油烧热，然后把带鱼放进去3先把带鱼的一面煎至微黄，然后再；带鱼腌久了容易使鱼的营养流失，肉质也会变硬最好是腌制15分钟左右即可；十天左右，咸鲜味成；1带鱼要腌制30分钟即可入味，具体做法如下需要提前准备好的材料包括葱花10克带鱼500克十三香3克姜片适量料酒5克盐2克淀粉30克食用油20毫升2放入带鱼葱花姜料酒十三香盐，腌制30分钟入味。
时间太长了，腌制带鱼，一般是腌了以后还要再烧的味道根据个人口味，一般是去掉内脏后直接放盐或者放酱油黄酒糖等腌个1个小时左右，在用绳子绑好，掉到室外风干，后面蒸着吃或者油炸都可以腌制好的带鱼几天没；超市的冻带鱼能吃，买回来要先解冻，可以做成红烧带鱼，做法如下准备材料带鱼1条生抽2汤匙玉米油适量盐2克料酒2汤匙面粉酱油半茶匙五香粉适量胡椒粉适量味精02克大葱2段生姜1块一带鱼去掉；应该没问题的不过吃之前需要闻闻有没有刺鼻的气味，如果气味很大，有可能就变质了如果是正常的鱼腥味，完全可以放心食用。
1腌制带鱼时间久了不能吃2腌制时间长的鱼，容易产生亚硝酸盐，增加致癌风险时间较长的话还会滋生大量的细菌，也是有发霉变质变味坏掉的可能性的3时间过长会流失大量的营养成分，食用时肉质较硬口感降低；黑色粘膜都去整洁，还要把带鱼腌制一下，通过腌渍后不但拥有味儿，还能够除掉腥味儿，腌渍时需要注意时长，不可以时间太短，最少半小时到一个小时最好是，如何才能做到腌渍实际效果，不然腌的时间较短不好吃。
