取2片泡好的粽叶，折成斗状，填进糯米绿豆瓣，把馅料夹在糯米中间，上面盖好糯米，包成五角方底锥形，扎紧后上蒸锅，码紧，放冷水，没过粽子为便煮1小时后，改文火煮30分钟即好若用压力锅，煮25分钟，离火再焖5。
隔水蒸热，一般在家里面加热粽子都是隔水来煮熟，这样做可以有更好的口感如果直接把粽子放到水里面煮，营养就会流失，而且也会有黏黏糊糊的感觉，所以隔水蒸煮不仅可以保留粽子的营养，吃起来的口感也会更加不错，用隔。
蜜枣粽子需要准备一些粽叶，一些蜜枣以及糯米，糯米提前一天浸泡好，然后再把粽叶清洗干净泡上一玩，包粽子之前把粽叶放到热水里面煮上几分钟，这样可以变得更加有韧性，然后再把粽叶比较坚硬的地方剪掉进行对折，然后再折成三角形。
粽子的做法步骤11准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用粽子的做法步骤22将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用粽子的做法步骤33豆沙蜜枣粽子的做法步骤44准备好的材料，还有棉线绳粽子的做法步骤55取一到。
1我们放入清水中冲洗一下，然后炒锅中加适量清水大火烧开，水开后我们将准备好的粽叶，草绳放入里面煮一小时放凉没有草绳的用棉线也行2糯米提前泡，泡一宿3包粽子的形状随意，重点是尖角的地方不漏米就。
粽子怎样做才好吃 1新鲜的粽叶买回来洗净 2粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶 3粽叶晾干，需把两面都擦干 4糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可 5小枣蜜枣粽子所需材料蜜枣红枣 6。
在煮肉粽的时候，水一定要没过粽子，大火烧开后转中小火煮2个小时，关火后多焖一会儿再吃，味道更好哦 第二道黑芝麻豆沙粽 包豆沙粽时，往米里多加了一些黑芝麻，本是想给白糯米加一点颜色，多一点花样，没想到做好的粽子特别。
简易粽子的做法步骤88把叶子尾端剩余部分绕完，包紧简易粽子的做法步骤99拿棉绳系好简易粽子的做法步骤1010锅里加入足量的水，要没掉粽子简易粽子的做法步骤1111中火至少15小时关火后可继续焖12小时。
关于粽子的传说和由来相信大家都不陌生，粽子的吃法有“南咸北甜”之分，粽子怎么做才好吃哪这就要看个人的喜好了，南方多以肉粽为主，北方则以甜粽为主，不管南方还是北方，总有相似的地方，那就是做粽子所用的是。
1在装袋子之前，把糯米泡一个小时就够了如果是软粽子可以多做些时间，一晚上也可以如果是硬粽子，就可以不泡2软粽子大约5个小时，硬粽子810个小时3凉水下锅，可以加在中间，也必须加水，保持水分已超过。
6锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5厘米，用竹架和石块放在粽上压实，用旺火煮2小时，再用小火煮1小时即熟 #173嘉兴粽子的制作要诀1 所用的主配料调料可制10只鲜肉粽 #。
第五步把上面的粽叶折下来，一定要包紧了，用草绳缠紧，一个粽子就出炉了，多包几次就会发现包粽子和包饺子一样简单这就是一个完整的三角粽子，大家喜欢包三角粽子还是四角粽子呢不管包哪种，只要做的好吃就是。
11缠绕包好12用线绑好 13可做圆锥状地，最新手来说更容易，因为好收口14做好所有的粽子15高压锅放水，放入包好的粽子，上气后小火半小时16煮好后不要急着出锅，焖半小时捞出。
粽子怎么做好吃 第一步糯米提前一天晚上加入适量的清水，清水的量要没过糯米，放入冰箱中冷藏，浸泡1晚，粽叶放入大盆中，用清水浸泡20分钟，粽叶比较轻，在泡粽叶时，需要用重物压一下，使粽叶完全泡在水中第二步。
将红豆洗净，泡15小时后再和糯米放在一起拌匀，备用将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
粽子怎么做好吃 材料 糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油 做法 1先把粽叶之前就煮好洗净，泡上猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味2糯米洗净泡上一天粽叶对折成漏斗型，加入。
米不要放太多，上面要留出2指距离，放太多不容易熟还会米外漏，不好吃又不好看3第三步，包好的粽子煮也是非常关键的，把粽子整齐的摆好，倒入没过粽子的水，上面一定压上个重物再盖上锅盖，作用是让粽子都能浸泡。
