酸萝卜的做法如下1将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切；酸萝卜的泡制方法如下用料白萝卜500克白醋250克小米辣椒30克白砂糖50克食盐14克步骤1白萝卜洗净，不要去皮，切成条小米椒切段，备用2加入食盐用筷子搅匀一下，腌制半小时3腌好的萝卜会出水；2左右，还可少量加入一些盐可根据个人口味调试方法比较简单，等上两个小时左右就可以吃了，不过时间更长，味道也更刺激这仅是本人从小到大腌制酸萝卜的经验，如果还有各位亲朋友好友有其它秘方也可奉上；酸萝卜的做法1，将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次都是先挑萝卜皮吃这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦2，接着将白萝卜切成3段；腌酸萝卜的做法1将白萝卜清洗干净，然后切成1厘米宽4厘米长的条状，接着将食盐全部放入到白萝卜中，搅拌均匀腌制1小时即可备用，腌酸萝卜的皮不需要去掉，因为腌好的皮更脆，我感觉比萝卜肉更好吃2将泡椒红椒；酸萝卜的做法如下1将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒；第五步将按压紧实的泡菜盖上盖子，并在罐盖旁加满清水，放置3~5天就可以吃了婆婆叨叨1这是我们老家常用的泡酸萝卜的做法，不用加水，可以直接泡天气热的时候，放置3~5天就可以开吃了，如果天气比较凉快。
把白萝卜切块条，用盐腌出水，用白酒姜盐朝天椒大料花椒沙糖熬制腌汁，凉后倒在一起腌制就可以了四川酸萝卜的做法准备材料白酒姜盐朝天椒大料花椒沙糖白萝卜1把泡菜坛洗干净擦干水分；准备食材白萝卜1000克大蒜适量泰椒适量味极鲜酱油300克山西老陈醋300克白糖150克做法步骤1做腌萝卜片一定要选择新鲜脆嫩水分足的萝卜，不能用糠心萝卜把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，然后从中间；酸萝卜的做法如下1将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜；酸萝卜酸甜可口，口感酥脆，无论是家庭小吃还是配菜干炒都是一道好配料下面介绍酸萝卜的做法大全，以供参考酸萝卜腌制方法 1萝卜洗切晾晒 2泡料制作 1在罐子或其它容器内加入适量开水和盐搅拌均匀2再。
糖 1大勺 盐 适量 生抽 1勺 大蒜 8瓣 小米椒 5个 凉白开 适量 酸爽可口脆萝卜的做法 准备好所有材料 请点击输入图片描述 白萝卜切薄片加盐腌制，逼出水分，请点击输入图片描述 去掉多余水分，怕太咸可；酸萝卜的做法 原料白萝卜或红萝卜姜， 糖醋，水，糖醋汁盐做法1萝卜切片备用2把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切溥点，腌的时间会少，期间要翻动几次3把腌好的萝卜片和姜；3尽量选用玻璃陶瓷碗来泡制，不能用塑料和金属材质的容器4腌萝卜的水中糖醋的比例为21，也可以根据自己的喜好调配5腌萝卜的水也可以用开水，但醋要待水温稍凉后再放腌酸萝卜的做法1白萝卜洗净别。
3把腌好的萝卜片和姜一同放在瓶子里，塞紧4用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉；1制作酸萝卜的容器要干净卫生，最好用玻璃或陶瓷容器，不要使用铁质或铜质容器二制作步骤 3醋的用量也要适量，过多会使酸萝卜变得太酸，过少则会导致腌制不好3醋的用量也要适量，过多会使酸萝卜变得太酸，过。
