1、泡发的木耳隔夜可以进食，但存在一定条件长时间泡发木耳容易滋生出一种称为椰毒假单胞杆菌的细菌，这种细菌在生活环境中较为常见，但不致命但会产生一种毒素称为米酵菌酸，属于危及生命的幕后杀手椰毒假单胞菌适合；保存妥当的话能吃泡好的木耳，尽快将其水分控干至不滴水的状态，然后放在保鲜碗里，密封置于冰箱冷藏室的话，是不会出现变质现象的，可以继续食用，但如果木耳泡好了控水是放在夏季高温敞开的环境下，那么很可能；木耳泡了一天一夜不可以吃了木耳泡了一天一夜后非常容易滋长病菌，使黑木耳出现霉变味，也有可能会造成内毒素，伤害人体的身心健康，木耳泡了一天一夜不可以吃了黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有素中；泡了一夜的木耳不能食用，洗过之后也不能吃木耳本身是干制的，微生物没有水的话无法繁殖在浸泡的这个过程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一种营养比较丰富的食物，易于微生物的繁殖，微生物容易产生一些有毒。
2、个人查阅资料所得泡了一夜的木耳不建议食用，如果浸泡木耳，一般12个小时吃是最好的如果长期浸泡木耳，超过48小时服用就会出现不良反应；\x0d\x0a不同的木耳泡的时间不一样，可以用手感觉一下，看看木耳表面有没有黏稠物，如果没有就没变质，那还能吃的\x0d\x0a木耳泡了一天一夜，易有细菌病菌滋生，易有霉变质的可能，再食用易影响健康的\x0d\；1 木耳泡了一夜还能吃吗 没有变质的话可以吃一般泡发木耳只需要泡发1~2个小时即可，无需浸泡一夜，浸泡一夜的话可能会滋生细菌，而滋生细菌的量要取决于浸泡木耳存放的温度，如果环境气味较高，可能会加快细菌微。
3、1木耳泡了一夜的话，如果没有发生变质或者变酸的情况下，其实是可以吃的，但它的口感会变差，里面的营养物质也会流失，所以在平时少吃隔夜的木耳2若是在高温的环境下，泡发一晚上的木耳是不能吃的，这样容易出现变；泡木耳隔夜不能吃黑木耳本身是无毒的，大家都知道，黑木耳是木耳科的，这种木耳素，属于真菌，是我们常吃的菌类蔬菜，若这个泡发时间过长，其中的他的细菌会迅速繁殖，经过了过长的时间，比如说隔夜以后，会产生一种；泡发的木耳隔夜建议不要吃，若是在夏季高温天气，泡发的木耳没有放入冰箱，一般隔夜之后，就会有异味变质的可能，建议不要吃了为好，以免危害身体健康木耳本身并没有毒素且营养丰富，正常的黑木耳在短时间泡发烹饪后，吃。
4、如果是已经泡好的木耳，放置在冰箱内隔夜一般是无毒的，但储存不当是有可能有毒的如果是浸泡一夜的木耳，特别是在温暖的环境下，是有可能因细菌污染而产生剧毒的，不建议食用日常食用的干木耳泡发的时间不宜过长，每次；在夏天木耳泡一晚上是不能吃的，春秋冬天泡一晚上还是可以吃的由于夏天外界温度的普遍在28度以上，此时的细菌病菌很容易繁殖，这个时候泡发的木耳一般超过八小时就会变质，所以夏天泡了一夜的木耳就不要吃了把木耳放在；1木耳泡好放冰箱一夜可以吃2将泡好的木耳用沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在37度环境下的冰箱内保存，可以减少细菌微生物有毒物质的滋生，延长其保鲜时间，一般可以放2天依然新鲜能吃3浸泡的木耳。
5、不能吃了一是泡脓了，二是产生了毒素前一天晚上没有吃完，一定要从水里捞出来晾干，第二天可以继续吃；黑木耳泡一晚上不可以吃黑木耳浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，会带来风险泡发了2个小时的木耳菌落总数为cfug，泡发了5。
6、木耳泡了一天应该可以吃泡制过程中一定要用凉水，而且是冬天泡的夏天泡一天就不能吃了因为夏天细菌已经超标了。
