一姜葱炒花蟹 材料花蟹3~4只，姜片6~10片，葱3棵，米酒 先吧花蟹洗干净，砍成4份，晾干水，热锅，下油先把姜片爆香，把花蟹放进去爆炒，炒2~3分钟后盖锅，4~5分钟，然后放一些酱油，和米酒，把葱切好段。
教你做道美味的姜葱炒蟹，鲜嫩入味特别好吃，做法也非常简单 螃蟹肉质细嫩鲜甜，可以经受的烹饪方法多样，清蒸螃蟹盐焗蟹葱姜炒蟹螃蟹粥等等，不管是用哪种方法烹饪口感都特别好，不过需要注意的是，螃蟹一定都要选择。
第五步爆炒切好姜丝蒜粒小米椒，热油后放入锅内炒香，先放一半葱段，将封印好的花蟹下锅，翻炒均匀，两勺生抽，一勺蚝油，猛火快炒，出锅前放入另一半葱段，增加香味出锅现在，一盘美味的葱姜爆炒花蟹。
1姜葱炒花蟹 用料花蟹500克蒜茸葱辣椒姜酱油红葱头糖 米酒做法花蟹用牙刷洗干净切块，蟹螯用刀背敲碎葱切段，姜红葱头切片，蒜切蒜茸，辣椒切粒热锅下油，下配料爆香下花蟹翻炒下。
可以 美食原料 主料花蟹 调料葱姜干蒜头香菜 红辣椒生粉盐 烹饪方法 1花蟹洗净，取出蟹盖，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒点生粉2 吸去表面的水份，撒少许鸡粉3放油爆香葱，姜，蒜片，加入花蟹。
第一步准备材料，清洗干净第二步准备好姜和葱第三步热油第四步，加入姜片第五步，葱花第六步加螃蟹第七步，翻炒几下第八步加两勺蚝油第九步螃蟹变色后，加入洋葱段第十步，翻炒均匀。
