1浓强型这种红茶味道厚实香浓，内含物丰富，舌头感觉刺激性大，收敛性强鲜叶采摘嫩度适的良种或大叶种，加工时揉切充分，发酵偏轻的红碎茶2浓烈型浓烈型的红茶有着清香或熟板栗香，口感香浓，却不苦，富收。
4杯盖香当我们用盖碗对茶叶进行适当的闷泡时，茶叶的芳香物质会停留在杯壁此时我们拿起盖碗的盖子闻一闻，可以清晰地感受到茶叶的香气。
1毫香型干茶白毫显露，冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之毫香凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程均可能会有毫香茶叶示例如银针茶一般都具有典型的毫香，部分毛尖毛峰则有嫩香带毫香。
2茶汤浑浊香精茶冲泡之后，茶汤浑浊，香气很高因为香精是溶脂性的，不溶于水，所以在茶叶冲泡后，茶汤上面会浮着一层油3茶香持久度差冲泡后，每泡茶香下降都很快香气单一乏味和很单薄，甚至到了第三泡就。
对普洱茶香气纯异程度的品评主要是通过热嗅，热嗅时茶叶中的香气物质和异味物质，都会随着剧烈运动的水蒸气挥发而出，所以这时更利于分辨普洱茶香气类型，以及判断所品评茶品香气中是否有异味可以说，热嗅的主要功能之一就。
\x0d\x0a一是茶叶的轻重，一般地说嫩度好的茶，品质较好，分量较重\x0d\x0a二是看茶叶是否均匀，包括色泽是否均匀大小是否均匀，色泽不均大小不均的茶是经掺和的\x0d\x0a三是看干燥程度，这关系到茶叶。
1色泽茶叶色泽与原料嫩度加工技术有密切关系各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润绿茶翠绿乌龙茶青褐色黑茶黑油色等无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不。
水温之高低和茶用量的多寡，也连带影响冲泡时间之长短水温高，用茶多，冲泡时间要短反之则冲泡时间要长，最重要的是，以适合饮用者之口味为主 四日常饮茶中的误区 饮茶有那么多人的喜爱，在日常的饮茶生活中也有一些饮茶。
怎么辨别普洱茶的好坏 普洱熟茶鉴别方式 一汤色明亮，红浓，红褐色 汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般颜色偏向深红红褐均属正常，但如果汤色暗红暗黑浑浊的为劣质 二香气区别霉味与陈香味 普洱茶在。
可反复多嗅几次，以辨别香气的浓淡强弱和持久度，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，是否有烟味焦味霉味馊味或其他不正常的气味花茶还要看花香是否鲜浓持久取一小撮茶叶3～5克，放入150毫升左右的茶杯中。
那么，如何辨别茶叶里是否添加了香精呢第一，一般干茶的香味并不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽自然那么一般是没有添加的，相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的。
引言喝茶是不错的养生手段，但市面上的茶叶种类繁多，如果是喝茶小白，那么在购买茶叶的时候，很容易购买到不好的茶叶，影响口感，并且喝不出茶叶的醇香所以今天人流网小编想分享的话题就是，如何判断茶叶的好坏，有哪些评判标准。
茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味五捏干湿用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度新茶要耐贮存，必须。
如果从表面看出这款茶叶发黑，甚至色泽纹路非常不好，就说明这个茶叶不好2看茶汤喝茶要先烫一下，放到茶具里面后，可以根据茶叶的颜色来判断，不管是什么茶，只要生产标准符合，品质有保障，泡出来的茶汤都是清澈明亮的。
味道好的茶叶应该有清新鲜爽柔和等味道特征，没有苦味和异味后味好的茶叶应该有长久的回甘清香味遗留，没有涩味和异味这些是大致的识别方法，实际识别需要根据茶叶种类生产地和自己的口味来综合判断泡茶的。
并且在浸泡的过程中得到了良好的释放2鉴定茶叶是否是好茶的标准是是否耐泡，好茶的标准应该是在浸泡时间的推移当中汤色比较稳定，并且呈现透亮的颜色，茶的茶汤要渐渐的变淡，而不是泡了一次之后就呈现像清水一样的颜色。
