一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶清茶中的乌龙茶大红袍属于中性茶，而红茶普洱茶属于温性茶有抽烟喝酒习惯，容易上火热气及体形较胖的人即燥热体质者喝凉性茶肠胃虚寒，平时吃；茶性寒温与发酵程度关系较大，发酵程度越低，寒性越大发酵程度越高，温性越大不发酵的绿茶性偏寒，完全发酵的红茶黑茶性偏温，重发酵的乌龙茶老白茶类的“四性”处于绿茶和红茶之间刚炒制出来的新茶，不管；不是，有温性，也有寒性中性，茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同比如其中凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音中性茶有青茶中的乌龙茶大红袍温性则包括红茶普洱茶凉性。
红茶不是热性也不是寒性的，而是温性的红茶性质温燥，其含有的咖啡碱茶多酚等物质能够有效去除体内湿气，加上少许生姜末，可以有效驱除体内寒湿，缓解腰肩臂腿等疼痛红茶可以帮助胃肠消化促进食欲，可利尿；茶既有凉性也有热性绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性茶红茶中的祁门红茶，黑茶中的茯砖等，都属于热性茶喝茶，要讲茶道，还要讲体质每个人的体质不同，适宜的茶也不同如果有抽烟喝酒习惯；其实说凉跟热，更主要的是人的视觉，感觉色深的热色浅的凉，个人认为，要说茶性寒热，要从它的加工工艺来看，比如说大多人认为绿茶性凉，那也要看绿茶种类，如炒绿，它是锅里炒干的，我不认为有炒干的食品是凉的。
发酵程度较低的茶叶往往比较偏凉性，如白茶绿茶茉莉花茶清香型铁观音\x0d\x0a而红茶普洱茶属于温性茶\x0d\x0a青茶中的乌龙茶大红袍属于中性茶\x0d\x0a，红茶性温，去寒，暖胃，更具补；下面我就为大家科普一下茶的寒热性，建议收藏寒性茶叶 性寒者，有 西湖龙井碧螺春六安瓜片等绿茶适宜人群经常上火长期吸烟及胃热者口干口苦便秘禁忌人群脾虚胃寒者经常拉肚子腹胀容易。
绿茶是热性还是寒性1 绿茶是凉性茶绿茶在茶中属于生茶，也就是没有经过发酵，这种茶保留着茶叶原有的属性，性偏凉寒，含有较多的寒气，适合燥热体质的人以及在炎热夏天食用，起到清热降火避暑的效果绿茶是酸性；绿茶是寒性的绿茶是没有发酵的茶，龙井碧螺春雀舌都属于绿茶由于其性味而微寒，味略苦，所以适合胃热者饮用，脾胃虚寒者则不宜过多饮用，冬天饮用绿茶容易造成胃寒，还可能影响食欲，而夏季炎热时，喝绿茶正好；1茶叶不是都是凉性的，有温性，也有寒性中性，茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同比如其中凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音中性茶有青茶中的乌龙茶大红袍温性则包括；一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，，四季饮茶也要有所区别春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，应注意驱寒御邪，扶阳固气此时宜饮花茶因为花茶；如白茶绿茶茉莉花茶清香型铁观音而红茶普洱茶属于温性茶青茶中的乌龙茶大红袍属于中性茶3，红茶性温，去寒，暖胃，更具补养作用绿茶则性凉，功效主要为清热提神；4这些茶是根据茶叶发酵的程度，由低到高来划分的5凉性的茶绿茶和乌龙茶中的铁观音清香型之清青等轻发酵工艺，白茶与生普未经陈年存放黄茶，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶6中性的茶乌龙茶中。
茶叶有寒性和温性之分，常见的茶叶主要分为绿茶清茶包括乌龙茶铁观音大红袍红茶黑茶普洱茶等几大类这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于；茶叶有的热性有的凉性，但大部分茶叶都是凉性的茶叶具有很多功效，例如解毒消食止渴利尿的功效，本草溯源里也有“解酒食之毒，使人神思_爽，不昏不睡，此茶之功也”的记载，可以冲泡饮用或煮用，一般人均可食用；1 绿茶是热性还是寒性 绿茶是凉性茶绿茶在茶中属于生茶，也就是没有经过发酵，这种茶保留着茶叶原有的属性，性偏凉寒，含有较多的寒气，适合燥热体质的人以及在炎热夏天食用，起到清热降火避暑的效果2。
