1、1制作工艺不同生茶一般是将鲜茶叶经过杀青揉捻自然的方式陈放干燥，不经过任何发酵而形成的茶叶，制作时间长，而熟茶一般是将鲜茶叶经过渥堆发酵，然后晒干加工而成的茶叶，制作时间较快2外观不同生茶一般色泽以。
2、生茶和熟茶的区别主要表现在外观颜色口感滋味汤色叶底功效作用和制作工艺大家一起来看看吧1外观颜色生茶茶饼以青绿墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄。
3、1外观颜色 生茶茶饼以青绿墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色2口感滋味 生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩，但好的茶是苦能回甘，涩能生津。
4、3外观颜色大不同生茶茶饼以青绿墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色4口感滋味大不同生茶的茶叶，通常新制茶饼味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味。
5、1颜色区别生茶茶饼以青绿墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色2制作方法和发酵方法不同生茶完全靠自然界转化而成，制作方法传统，历史悠久熟茶人工发酵。
6、熟茶和生茶是指茶叶的发酵程度不同生茶是指未经过发酵的茶叶这类茶叶保持了原来的颜色味道和营养成分，常见的有绿茶白茶黄茶等熟茶是指经过发酵的茶叶这类茶叶具有更浓郁的香气和更深的色泽，常见的有红茶。
7、生茶和熟茶的区别如下1茶的颜色不一样熟茶色泽褐红，茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色生茶茶菁由青绿至墨绿色为主，汤色以黄绿青绿色为主2加工过程不一样熟茶是发酵加工，生茶是鲜叶采摘后，经杀青揉捻。
8、生茶和熟茶的区别制作过程不同口感不同汤色不同制作过程 生茶鲜叶采摘后，经杀青揉捻毛茶干燥，即为生散茶再经紧压成型，成为紧压生茶品茶菁颜色与香气茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。
9、1生茶和熟茶的区别是颜色不同生茶一般是黄绿色或者深绿色，其泡出茶水是黄色或是黄偏绿色熟茶则一般为红褐色或暗红色，也有呈黑色的，茶水颜色也是偏深红色2气味不同生茶味道更加清香，熟茶则有一种。
10、1外观区别因为发酵程度的不同，生茶与熟茶在外观上就有很大差别，区分二者并非难事优质的新制生茶条索肥壮，以灰绿墨绿色为主熟茶为深褐色或褐红色，芽毫为金黄色2性质不同需要注意生茶是新鲜的茶叶采摘后。
11、3从气味上区分生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味4从口感区分生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有。
12、4作用不同生茶主要是清理肠胃，有提神降脂和减肥功效，比较适合年轻人群熟茶则可以降压预防便秘防止动脉硬化和养胃利尿，其中降压降脂功效最强，比较适合中老年人群及胃寒人群生茶和熟茶的区别在于性质。
13、茶叶颜色不同生茶生茶的茶叶属于黄绿色，老的生茶茶叶呈现墨绿色而绿茶属于暗绿色，更接近茶叶的本色熟茶熟茶的茶叶属于红褐色，甚至是黑色，这与熟茶制作过程中发酵有关，，新的熟茶还有点灰蒙蒙的感觉茶水。
14、上图为普洱熟茶3汤叶颜色差别很大茶是生的冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机活力和自然魅力生茶汤色清澈明亮透明清澈熟茶不一样。
15、生茶外观呈青绿墨绿色，茶性偏寒，口感强烈，茶气足，而熟茶外观呈红褐色色，茶性温和，口感纯和，香气馥郁，生茶是采用晒青毛茶经高温蒸压制作而成，而熟茶是采用晒青毛茶经人工渥堆发酵制作而成生茶和熟茶的区别。
