1、1平常家里吃火锅剩下的冷冻的羊肉卷，牛肉卷，虾滑，鱼丸等等，在煮面的时候都可以拿出来，在面条快熟之前下入锅里，方便又好吃2干的人造肉一种豆制品，用热水焯过之后，就可以切成条直接加在面条里食用3。
2、1瘦肉切成丝，加入料酒酱油湿淀粉拌匀，腌制10分钟榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味2锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后盛出3水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉丝和葱。
3、面要和汤料分开做，先做汤，西红柿 瘦肉 鸡蛋菜这些都可以放了，调好汤后就起锅放碗中，再煮一锅清水，等水开了再放面条，下面条就要点技术了，一边煮，一边用筷子挑，高手可以做出龙须面，太级面都是筷子。
4、在家怎么煮面条比较好吃 一酸辣面条 材料挂面1把鸡蛋2个白菜叶2片绿豆芽适量香油1汤匙盐适量葱1段鸡精1茶匙陈醋1汤匙生抽1汤匙老干妈1汤匙1锅加水烧开，关小火，将鸡蛋磕入锅内，煮至。
5、1煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂！2煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅3煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除。
6、简单好吃的煮面条怎么做 一最简单的拌面 烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在碗里一拌如果是碱水面，这时可加一点上好的醋 千万记住先后程序，否则味道就不一样。
7、然后加水煮入味，水可以比做汤的时候稍多一些，大概可以煮上五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐，盐要多一些，味精，香油另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜香菇木耳黄花泡发，锅底放油下。
8、7如果是手工面条，煮面时也要大火水宽用筷子不住的拨动面条，将面条夹到锅的中央水沸腾的地方，约五分钟即可食用8干面条煮时更应该水更宽，水开后下入适量挂面，大火烧开后，转中小火，不用点冷水，盖上锅盖。
9、1阳春面材料面条最好是细圆挂面麻油小葱盐味精酱油做法小葱切沫备用煮锅加入适量清水烧开备用空碗内加入酱油盐味精麻油，冲入半碗烧开的清水锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤。
10、3，锅里倒入稍微多的油，先把豆腐煎一煎，用陕西话说就是炕一下，这样的豆腐菜够好吃，豆腐煎到两面金黄后盛出备用4，锅里留点儿油，然后倒入2个鸡蛋，快速转动锅，摊成一个鸡蛋饼摊好的鸡蛋饼先切成长条，然后。
11、应该这么做等水热至刚刚开始冒气泡，此时将面下锅，并且顺着一个方向搅动，这样面条不仅不粘而且熟得快这样煮出的面又弹又Q，口感极好，掌握好下面的时机，就能让面条好吃10倍2面汤浑浊 很多小伙伴煮面时可能都遇到。
12、高汤做好啦，接下来把煮熟的肉自然放凉切片备用，另起锅加水煮沸，放自己喜欢菜焯水，下面条煮熟捞入碗中，加焯过的蔬菜，切好的肉片，盐，适量生抽，胡椒粉后加高汤，撒葱花香菜末，辣椒油醋看个人喜欢放即可。
13、3煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白4煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。
14、煮面一般分三种挂面机器切面手擀面正常在家里面煮面，面里面加一点盐，煮出来的面条口感更好煮面的，锅里面放一些小青菜，等出锅之后放两勺猪肉臊子加上木耳丝煎豆腐丝放上特制的辣椒油，再加上盐 鸡精。
15、4为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌5为了增加口感，不至于过份清淡，可以再放入适量的食盐，增加口感，也可以让面条更有弹性6为了更加下饭，可以使用一些下饭的酱料即可7如果是手工面条，煮面时。
16、1水煮面这样做好吃备好原料面粉鸡蛋青菜葱花生抽盐油2把200克的面粉加适量的水搅拌均匀3把面团擀成薄片，撒上面粉防粘，再对折，用刀切成一条条的4把切片的面条撒上一些面粉防止粘住一起。
