是母的好吃，以因为母的有蟹黄，螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃，螃蟹的蟹肉蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的吃螃蟹一定要注意新鲜，不能；螃蟹公的好吃，虽然母蟹的蟹黄多，在阴历十月以前吃更好，到了十月后，蟹黄多长成蟹子排出，所以母蟹的肉味没有公蟹好了，而这时公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比较甘甜酥软，而且最大的特点是煮熟后不会变硬，吃起来香滑；阳澄湖大闸蟹肉质鲜美，无论是公蟹还是母蟹，都很好吃，不间好吃的蟹还是不一样，因为随着时间的增长，公蟹和母蟹的状态是会改变，都说“九雌十雄”，公蟹和母蟹好吃的时间不一样九月圆脐十月尖就是说；分时间段，10月中旬前后，母蟹基本饱满，黄也硬了，此时母蟹最好吃待到11月份中旬左右，就是公蟹的天下了母蟹的黄已经硬得有点过，而公蟹的膏满满的，正粘嘴呢公螃蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；1大闸蟹公蟹和母蟹两者都是很好吃的，根据自身喜好进行选择即可2大闸蟹有公蟹和母蟹之分，两者最大的区别就是公蟹含有蟹膏，是公蟹的副性腺以及分泌物，其中含有大量的蛋白质脂肪等多种矿物质成分而母蟹含有；大一些的大闸蟹蟹，代表蟹的肉多肉肥，吃起来口感更好，并且大的大闸蟹也更容易出蟹膏或者蟹黄一些2 公蟹好吃还是母蟹好吃 看个人爱好公蟹中主要会含有蟹膏，主要由副性腺及分泌物组成，营养价值丰富，含有蛋白；俗话说九雌十雄，意思是九月吃母蟹，十月吃公蟹，这样安排比较好9月是雌蟹成熟的季节，9月份满是蟹黄，这时最好吃雌蟹，10月是雄蟹成熟的季节大闸蟹的公蟹和母蟹的区别公蟹穿丁字裤，母蟹包尿布雄蟹腹部有肉。
2看蟹脚 大闸蟹可以看蟹脚上的绒毛来区分公母，母蟹的前端两条蟹脚有绒毛，而公蟹的八条腿都有绒毛3 大闸蟹公的有黄吗 大闸蟹公的没有蟹黄蟹黄的营养价值非常高，味道鲜美，一般只有母蟹才会有，公蟹；小贴士九月份是母蟹成熟的季节，九月份蟹黄饱满，此时吃母蟹最好，十月份是公蟹成熟的季节，此时蟹膏最为丰富，吃公蟹最佳3 蟹黄只有母蟹有吗 蟹黄只有母蟹有蟹黄是母螃蟹的卵巢器官和消化腺集合，这是母螃；三吃蟹的注意事项公蟹母蟹的味道各有特色，喜欢吃哪种就可以买哪种但不管买公蟹还是母蟹，ldquo鲜活rdquo永远是第一原则千万不要买精神萎靡动作迟缓的蟹，死掉的蟹更加不能买因为螃蟹一旦死去，其体内会以；公蟹和母蟹究竟谁更好吃，还是要取决于个人的口味如果偏爱蟹黄，那就选母蟹，偏爱蟹膏，就选择公蟹公螃蟹要在每年农历的八九月份食用，因为此时天气已经开始变冷，大闸蟹已经开始囤积能量过冬，此时蟹肉饱满，并且母的。
肉质却更紧实，一般而言母螃蟹的价格会相对公螃蟹而高一些，母螃蟹的腿更加肥美，更好吃无论是公螃蟹还是母螃蟹，在食用的时候都不能过量食用，否则会对身体有影响。
因人而异，母蟹有蟹黄，公蟹有蟹膏，有些人喜欢吃蟹黄，有些人喜欢吃蟹膏，母蟹好吃还是公蟹好吃就全凭个人喜好了九月份是母蟹成熟的季节，九月份蟹黄饱满，此时吃母蟹最好，十月份是公蟹成熟的季节，此时蟹膏最为丰；“六月黄”主要食用公蟹，因为公蟹个头大于母蟹，“六月黄”还是吃公蟹比较好阳澄湖大闸蟹怎么做好吃 清蒸大闸蟹 食材 大闸蟹香葱姜蒜生抽醋芝麻香油食用油料酒做法1将大闸蟹放水中吐净脏；大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹一般要是喜欢吃蟹黄，那么建议每年农历9。
