清蒸鱼的做法家常做法 据专家研究，吃鱼对心脏有很大好处下面我为大家准备了关于清蒸鱼的做法，人流网希望对你有所帮助食材准备鱼一条 香菜2棵 香葱1棵 菜谱做法1活鱼一条洗杀干净必须是活的2去鱼线，两边的 3。
第四步鱼的摆盘取大块老姜和大葱中段，切成长短均匀的细长丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，成熟后既美观又入味均匀第五步鱼的火候火候是清蒸鱼的关键所在，与很多清蒸菜一样，一定要在锅。
清蒸鱼做法如下新鲜鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可鱼肉切段，捻少许底盐料酒葱姜放入电饭煲中因在店中，只有电饭煲蒸10分钟放上葱丝取一小碗，放入所有调味料，搅拌均匀，放微。
清蒸鱼的做法如下用料鲈鱼1条葱丝15克姜丝15克葱段23段油2汤匙家乐蒸鱼豉油4茶匙花椒粒8克步骤1准备食材2鲜鲈鱼宰杀后，清洗干净将鲈鱼的身上，斜刀切34刀花刀3盘中摆好葱段。
清蒸鱼的做法 想要最大程度保留鱼的原味，那么清蒸是最合适不过了，那么应该要怎么做呢那就继续看看下面内容吧，人流网希望对大家有所帮助杀鱼之后，用刀刮干净鱼鳞，然后用温热的水把鱼身上那层粘滑的东西冲洗干净鱼在养殖。
1蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段2鱼去鳞去内脏，刮干净肚子里面的黒膜，用少量的盐涂遍鱼身内外，鱼身上铺姜片3锅里水开后，放鱼，中火蒸8分钟，关火后虚蒸2分钟4关火出锅，把蒸鱼的汁倒掉，那汁毕竟有。
