材料 豆干干豆干在水中浸泡一晚 ， 食用油 ，孜然，味精，芝麻，辣椒粉，麻油，卤水 做法 1先用锅装三分之二的水，然后把浸泡好的豆干放入锅内烧 待锅内水沸腾后，将锅内的豆干翻边，使豆干充分吸水，且将其中；1把材料准备好麻辣豆干怎么做 2把豆腐皮改刀成小块状麻辣豆干怎么做 3热锅冷油，让油温到180度左右麻辣豆干怎么做 4把豆腐干倒入锅里麻辣豆干怎么做 5把豆腐干小火炒熟然后用小碗装出备用；麻辣豆腐干 食材老豆腐两块做法1豆腐切长条，油6成热下锅炸至金黄酥脆捞出2放一勺花椒粉适量盐+两大勺熟芝麻三勺炸豆腐的油+两勺辣椒油+两勺蘸料辣椒粉，拌匀即可开吃；材料 主料豆干220g辅料油适量盐适量酱油1勺辣椒酱1勺姜适量蒜适量葱适量花椒油13勺 麻辣豆干 1 准备好豆腐干请点击输入图片描述 2 豆腐切条请点击输入图片描述 3 锅热油，放姜蒜炒香请。
将豆干入烧沸的水中焯烫一分钟左右，去掉豆腥味然后控干水，把豆干用一个大点的容器装住6 拿一个小碗，调入湖南剁辣椒和大蒜末7 炒锅置火上，放植物油略多点烧热，下剁辣椒蒜末炒香，在下芝麻略炒，关；麻辣香干的做法 香干洗净切块 请点击输入图片描述 入油锅炸到蓬松鼓起 请点击输入图片描述 捞出控油这不是全部额请点击输入图片描述 锅内留底油，下一半大蒜碎炒出香味，再下剩下一半大蒜，加入剁椒，辣椒粉，白糖；制作麻辣豆腐还可以先把豆腐切成小丁状，然后放到盐开水锅中焯烫好以后捞出来备用，干辣椒，小葱洗干净以后切碎，再准备一些新鲜瘦肉切成丁状清洗干净，然后水分沥干，里面添加香油，盐，淀粉腌制一下，锅中加入适量的油烧热；主料豆腐干廖排骨浓缩卤汁豆腐干买来后要清洗后焯一下水去除豆腥再进行腌制即用盐水稍腌一会儿方便入味小的豆腐干不用腌口味淡的人大概是不需要腌的取适量清水倒入锅内，放入廖排骨浓缩卤汁稀释煮干。
麻辣豆腐干好吃又简单的做法就是买一包火锅底料，把豆腐干切片过油炸一遍，然后起锅把火锅底料炒出红油放香料和调料，再放炸好的豆腐干翻炒均匀就好啦；1将豆干取出，洗净，擦干水分，待用2将豆干用十字刀切成四个小三角形 3将辣椒剪成段，与花椒备用 4麻椒备用家里的麻椒用完了，于是我用与上步等量的花椒烘烤出香味，在臼子里舂碎成大颗粒，麻度会稍低，；引导语麻辣豆干是一道非常有名的`素菜，那么麻辣豆干要怎么做才好吃呢接下来是我为你带来收集整理的文章，欢迎阅读食材 豆干 白芝麻 大蒜 香菜 白糖 耗油 步骤一 先把大蒜切末，热锅，不放油，倒入白芝麻翻炒，炒。
且经过加工的豆腐能去除豆腥味，还增加了特有的香味材料 主料豆腐300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量 麻辣豆腐干 1 老豆腐切小薄片 蒜瓣切蒜末，姜切末，葱白切葱花 2 锅中放适量油 3；香辣豆腐干 “分享一个麻辣豆腐干的做法，做出来的麻辣豆腐干麻辣香，有嚼劲，下酒解馋做小零食，百吃不厌好吃到让你吮手指的豆腐干，关键还简单易做，零失败，喜欢的朋友不妨也来试着做一做”原料豆腐；麻辣豆腐干的做法步骤 1葱切片，蒜切片，姜切丝备用 2花椒和辣椒准备好备用 3孜然粉和咖喱粉准备好备用 4白豆腐切成15毫米的小薄片5油温六成时下入豆腐片炸干捞出沥净油6炒锅上火，加入少许底油，下；麻辣五香豆腐干的做法 麻辣五香豆腐干的做法豆腐是高营养，高矿物质低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感，豆腐干可以制作各种美味膳食，深受很多人的`喜爱，下面就来详细了解麻辣五香豆腐干的做法麻。
