正宗四川酸辣粉做法 酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱酸辣粉主要采用红薯粉加工而成酸辣粉分为两种一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的另一种为“干粉”，即。
第五步把烫熟的红薯粉和海带丝用一个盆装在一起，将第四步调好的味汁倒入其中，挑拌均匀入味，撒上熟芝麻和香菜末即可食用第六步把做好的凉拌酸辣粉放入冰箱冷藏1030分钟更爽主料苕粉先泡软配料。
第二种方法#160正宗四川酸辣粉做法#160#160#160酸辣粉用材主要采用红薯加工做成里面的辣，使用的是辣粉#160#160#160辣粉有两种第一种比较麻烦，要自己调的你说是外行，那么也不更你推荐。
正宗酸辣粉的配方主料红薯粉丝，辅料花生黄豆香菜鸡汤鸡肉油菜调料食盐醋鸡精料酒老抽香油花椒油辣椒油做法如下1木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾。
正宗酸辣粉的配方 酸辣粉的做法 1葱姜蒜切末，榨菜花生切碎，油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用 2烧开一大锅水，加入3克盐，放入地瓜粉煮约5分钟 3煮地瓜粉红薯粉的，加热炒锅，锅热后倒入食用油和香油，34。
酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯粉条花生米香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱步骤step 2 取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣步骤step 3 放入。
