判断木瓜熟没熟方法颜色触感斑点香味瓜胶质等1颜色 如果是成熟的木瓜，外面的表皮一般呈黄色或者橘红色，如果是未成熟的木瓜，外面的表皮一般呈青绿色2触感 如果是成熟的木瓜，表皮比较软并且比较光滑。
熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的木瓜果肉一定要结实。
4 闻香味 还可以通过木瓜本身的香味来判断其生熟度，一般成熟的木瓜闻起来会有一股果香味，味道都是比较清香的但如果是没熟的木瓜的话，闻起来是没有什么味道的，并且吃起来口感会发酸发涩。
