1青菜可以放在阴凉的地方保存，只是保鲜时间并不长，如果温度不是很高，大约能存放3~5天时间若温度较高的话，需要将青菜放在冰箱里冷藏，其保鲜时间长一些，能存放5~7天时间2青菜的种类比较多，不同的青菜其保存方。
一，冷库保鲜法这种比较常见于超市，我们去超市买菜的时候，经常会摸到菜的表面是凉凉的，菜叶看上去非常新鲜，就是因为在冷库里保鲜的缘故，如果有条件的话，放在冷库确实是一个非常好的方法二，地窖保鲜法这种保存。
第一保持绿色蔬菜干燥如果不准备马上消耗它们，那请不要急着清洗因为想让清洗过的菜彻底干了很难，潮湿不容易保存，更容易滋生细菌第二给蔬菜足够的空间不要将它们紧紧的包起来，而是给他们做够的空间以便让空。
青菜保存方法第一晾，绿叶菜的表面会有很多的水分，放入冰箱中之后，这些水分还会变得更多，有这些水分，就会加速绿叶菜的腐烂，所以买回家的绿叶蔬菜，先不用急着放入冰箱，先将菜解开，然后晾在一个纸箱上面，均匀的摊。
青菜保存的小技巧 1刚买回来的青菜上面一般都有很多的水2把青菜放在干燥处晾晒半小时，让菜叶表面上的水滴风干3把风干掉水的青菜放入食品袋中，在食品袋中放入一张纸巾4扎好袋口，放入冰箱冷藏即可。
青菜在没有冰箱的情况下怎么保鲜1 1可以把蔬菜摊开放在阴凉通风处，也可以把蔬菜放进一个干净的塑料袋中，之后密封放在阴凉通风处2还可以在蔬菜表面包裹毛巾或纸巾，在上面持续的洒水放置阴凉通风处，或者找一张大的。
除了这种保鲜方法，还有两个可以存放更久的方法一个方法是将青菜焯水，焯水的时候放入适量的食盐，焯好水后，把青菜沥干水分或者用手团成球状，放到塑料袋中密封好后，放入冰箱的冷冻区 另一个方法是把青菜裹上面粉蒸两。
1冬季购买的韭菜蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天2生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较。
用塑料袋装蔬菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方这种方法，能使蔬菜保鲜10到15天3利用旧报纸将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室，就可以有效地延长保存时间，留住新鲜。
17菠菜保鲜用喷壶在菜叶上喷一些水，用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱青菜怎么保存才能保持新鲜3 青菜储存保鲜方法的是比较多的，比如放在阴凉通风处放在冰箱或者放在地窖等都是可以的不过需要注意的是，青菜的种类。
1将青菜放入塑料袋，准备一根干净的塑料袋，将你的青菜放入到这个塑料袋里面封好封口，将这个塑料袋的封口处封好，再准备一盆清水压干净空气，将包裹好的青菜放入到水里，压干里面多余的空气，空气排干净后将整袋。
1保持绿色蔬菜干燥 如果不准备马上消耗它们，那就不要急着清洗因为想让清洗过的菜彻底干了很难，潮湿容易滋生细菌2给蔬菜足够的空间 不要将它们紧紧的包起来，而是做够的空间以便让空气循环蔬菜也需要呼吸，但这。
小贴士青菜较娇嫩，平时随便放两三天就会烂掉，这招焯水保鲜方法，可以很好的锁住青菜的水分，冷藏把它冻住也不会令水分流失，更能锁住青菜的营养价值如何保存青菜新鲜2 绿叶类的蔬菜保存方法绿叶类蔬菜包括菠菜。
3保存青菜的时候，要用保鲜膜包裹好，由于青菜中的水分比较多，所以要注意保持青菜的水分如果直接将青菜放入冰箱里保存，那么就会导致青菜水分流失，从而失去新鲜度4如果是可以放入冰箱里保存的青菜，要注意冰箱里的温度。
1茄子表面有一层蜡质，所以买回来的茄子先不要清洗，可以放在保鲜袋里，存放在阴凉处，可以保鲜10天左右2豆角是一种很容易腐败的青菜，不过我们可以切段焯一下，晾凉后放在保鲜袋里，放入冰箱冷冻，想吃的时候解冻。
1塑料袋保鲜法可以用塑料袋装青菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方用这种方法，能使蔬菜保鲜10－15天2冰箱保险法将青菜放入冰箱，青菜在一个恒温的环境不容易坏3青菜竖放更利于保鲜为了模仿它生长时的。
