鲍鱼粥的做法 鲍鱼粥的家常做法食材准备100克新鲜鲍鱼，用于搓洗鲍鱼的海盐适量，1大匙香油，1杯白米，2杯牛肉高汤，1小撮盐，用于做蘸汁的酱油1小碟方法步骤1把鲍鱼从壳里取出来，去除内脏，用海盐擦洗黑的地方，洗净。
粉丝用热水泡软待用小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍，洗干净的小鲍鱼用刀在表面打上刀花，泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上，蒜切成末，一半油锅里炒一下，和一半蒜末调入蚝油，少许美极鲜酱油。
鲜鲍鱼粥的家常做法 鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白由于是常年生长在深海之中，具有滋阴补养功效中医则认为它是一种补而不燥的海产，吃后不上火，没有牙痛流鼻血等副作用，多吃也无妨鲍鱼还是一种餐桌上的抗。
4将炒好的鲍鱼米加入7杯水，大火煮开开后立刻关火，全部倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档5第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了材料 1鲍鱼12个，2姜片3片，葱2支，3鸡肉。
主料 活鲍鱼 2只 大米 20克 辅料 葱花 2克 香菜 2克 食盐 2克 胡椒粉 1克 香油 2克 步骤 1将鲍鱼清理肠肚，用干净牙刷刷洗净泥沙，切成细丁备用，葱花和香菜切碎备用 2电压力锅内放入适量大米煮成粥 3电。
1将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后可置于冷藏，再加入材料 2同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，取出鲍鱼切薄片备用3洗净，鸡肉切片金针菇切段香菇切片芹菜切末。
