1阿嫲叫其实是虾米萝卜丝炸制而成的以中地道惠州客家小吃也是客家人从小吃到大的味道2醸春其实就是醸蛋，把猪肉塞到蛋黄内，在煮熟就可以吃了3玫瑰露焗乳鸽 4横沥汤粉清爽的汤底搭配上炖的软烂。
梅菜扣肉酥是惠州传统小吃梅菜酥是以低筋面粉，熟猪油，梅干菜和五花肉制作而成的美食制作的方法非常复杂，需要用低筋面粉和猪肉制作成油酥皮，随后再用同样的食材制作水油皮，将水油皮压扁后包入油酥皮中包裹。
惠州是广东省历史名城，处在客家文化广府文化和潮汕文化的交汇地带，美食的种类也非常多本文为大家搜集整理了惠州有什么好吃的，去惠州必尝美食大全的相关内容，人流网希望对大家有所帮助去惠州必尝的美食大全1酿豆腐 酿。
还有阳记炖品店惠康汤粉店文怡早餐店街坊糖水铺等等，都是惠州有名的老字号小吃店，这里还要强烈推荐一下在老八中的新欣冰果店重点是人流网小编的母校是八中，那里的一位台湾老伯做的台湾肉燥饭，又便宜又好吃。
西湖，大亚湾，罗浮山这些都挺有名的地方，最有名的是梅菜，特色小吃的话，步行街，人人乐那里还挺多的。
二红茶馆中山南，南坛红绿灯，水门桥里边不止西米露好喝，补身黑糯米，姜葱猪红也是很好的选择，特别是猪红晚了就没有了 三荔湾风味中山南里边的煎饺“可能是惠州最好的煎饺”，还有极力推荐布拉肠，很滑，味道。
逆糍，在以前是惠州传统的节日专祭食品，最早是用于民家祭牛神用的供品惠州俗语“十月朝，糍堆禄禄烧”就是惠州民间过“十月朝”民间传统节日的写照“十月朝”是惠州传统的祭牛节，惠州志有记载“十月。
