1香葱香菜洗净切寸断鲜辣椒切圈姜蒜切碎末待用2黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵入沸水汆烫1分钟捞出3放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽4黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽盐香醋。
3煮好的木耳冷水中冲洗干净4青红椒切成碎末放入碗中，锅中倒入少许油，爆香花椒后，趁热倒入青红椒碎末的碗中，激发出青红椒的味道5油凉后加入蒜末，凉拌酱油凉拌醋香油，拌成碗汁喜欢甜味道的可以加白糖。
凉拌黑木耳做法一原料黑木耳青红椒胡萝卜调味料蒜泥盐味精胡椒粉干辣椒泡的水凉拌醋 1先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗2把青红椒和胡。
做法1木耳泡发，加面粉搅拌去蒂洗干净2锅里水煮沸，放木耳煮3到5分钟，捞出立刻浸冰水，沥干我把家里剩下的木耳都泡了煮了，发现好多，就留了一大半用厨房纸吸干放密封盒里放冰箱了，以后吃只要拿出来用。
