1煮粥大约需要30分钟2煮不同种类的粥，用的时间也会不同长时间熬粥，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，针对儿童及消化吸收能力较差的人，熬粥时间可以长一些煮粥时一般应先用大火煮沸，再转小火熬煮约。
小米粥一般煮半小时能熟，但也要看煮粥的器具煮粥现在家用的基本都是多功能电饭锅，只需要半小时，就可以熬制得很浓稠了相比在锅里煮，要轻松很多，不需要担心糊锅的情况但如果用锅煮粥，则需要45分钟左右，煮制。
熬粥至少要30分钟煮粥时应先用大火煮沸，再转小火熬煮约30分钟长时间熬粥，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，但易引起血糖升高烹制粥膳时，尽量用稳定性较高的陶瓷或不锈钢锅具，不要使用塑胶或铝制等易氧化的。
需要煮40分钟能熟准备材料大米 90克红薯 400克水 适量一第一步将大米洗干净用冷水浸泡30分钟，如下图所示二然后在电饭煲内胆加适量水盖上盖通电煮，如下图所示三等待水煮开后，放入大米，盖上盖。
1熬粥时一般先要用火灾烧开，再转文火熬煮约30分钟长期煮粥，木薯淀粉会被水解反应为糊精，有益于消化，但易造成血糖升高，因而，针对有糖尿病人的家中而言，煮粥时间不能过长针对别的群体，尤其是少年儿童及消化。
熬粥一般要一小时到一个半小时不等，现以红豆薏仁牛奶粥为例红豆薏仁牛奶粥的做法 用料红豆大半杯米杯薏米小半杯红枣5颗冰糖适量纯牛奶250ml 1把红豆和薏米洗净红豆和薏米的比例是2比1，泡20。
大概闷45分钟就非常软烂了盖子虚掩着就行了，否则粥粥容易扑出来小贴士其实，想煮一碗棉滑白粥，需要注意的有以下几点1大米和水的比例，前文有提到2大米洗净后要浸泡半小时，然后沥干水分加油拌匀备用。
