01 2小时左右 泡木耳的时间别超2小时，用冷水泡12小时就可以达到木耳最佳泡发状态，泡发过程最好放在冰箱冷藏，减少细菌繁殖热水浸泡也可，既能加快速度，减少泡的时间，也能抑制细菌生长木耳是一种常见的食物，它。
木耳一般浸泡时间在12小时左右就可以泡发，不需要长时间的浸泡，长时间的浸泡可能会导致木耳的口感变差，而且还有可能会造成木耳的变质新鲜木耳不宜食用 新鲜采摘下来的木耳不想别的新鲜蔬菜采摘下来可以直接食用，木耳是不。
1不同品种的木耳泡发时间有所不同一般使用凉水浸泡需要至少34小时左右，才能完全泡发而热水泡发的时间相对较短，基本约在2040分钟即可也可利用微波炉等加热电器，加快泡木耳的时间，速度较快时，可在35。
3在秋冬季节，用温水泡木耳，时间一般为1个小时左右在秋冬季节泡发木耳的温度可相对提高一些，改用40度左右的水温浸泡木耳，通过水温的升高，木耳吸水的速度也会增快，其内部组织也能快速涨发至原先的肥大松软程度。
如果是用凉水浸泡木耳，一般要34小时左右，这是泡木耳效果最理想的方法如果是用盐水泡木耳，只需要1个小时即可，用盐水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子热水泡木耳是一种应急的方式，一般需要1520分钟左右微波炉泡发。
泡木耳一般通过凉水可以浸泡4个小时左右就可以，如果通过温水浸泡，如果通过温水或者热水浸泡木耳速度可能会更快木耳浸泡时间不可以过久，当木耳出现了浸泡太久，木耳可能会受到细菌或者霉菌的污染，营养可能会被分解，转化。
