1、1藕片凉拌需煮210分钟2喜欢脆的，水开后煮25分钟，喜欢糯的，水开后煮1015分钟凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法3藕，又称莲藕，莲藕属木兰亚纲，山龙眼目喜温。
2、煮两分钟即可，凉拌藕片做法如下主料藕400克毛芹菜20克辅料辣椒油适量盐适量大蒜2瓣香醋5克小米椒2个凉拌藕片的做法1备料2莲藕洗净去皮切片3毛芹菜洗净切段，小米椒洗净切圈，大蒜用捣。
3、1凉拌脆藕煮5到10分钟2藕用来凉拌是不需要煮太久的时间的，正常情况下，莲藕放到热水当中只需要5分钟到10分钟左右就能够完全的熟透了喜欢吃爽脆口感的，可以将时间控制在5分钟左右，但家中有老人或孩子的，可以适当。
4、1凉拌藕片焯水时间在12分钟即可，不需太长时间，因为莲藕本身就是一种可以生吃的食物，完全不需担心未煮熟的问题如果焯水时间太长，则会导致藕片变软，失去其脆爽的口感2，藕片在焯水时一定要等锅中水烧沸。
5、喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2至5分钟，喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟凉拌藕片做法主料莲藕 彩椒 辅料姜 盐 白糖 醋 香油 鸡精 先将藕洗净，去皮把彩椒洗净将藕切成薄片彩椒切成细丝把藕片放到热。
6、1莲藕在水开后都要再煮几分钟才会变熟，喜欢比较清脆的口感的差不多要熬煮5分钟左右，喜欢比较粉面的口感的则要炖煮十多分钟2做法如下1主料鲜藕一根辅料盐，糖，白醋，辣椒油，花椒油，香油，鸡精。
7、起锅烧水，放入藕片煮1分钟捞起煮好的藕片过凉水凉拌藕片的做法 一准备食材 1食材明细 脆藕2个，葱蒜辣椒面干辣椒芝麻花椒2处理食材 藕去皮，切成片蒜剁成蒜蓉，葱叶切葱花，葱白2勺辣椒面。
8、大约煮58分钟就可以还有一个小窍门做好后再放盐，放盐后马上盛入放凉水碗，这样就不会变黑了 纯手打，望采纳，谢谢。
9、一般莲藕烧开后25分钟就能煮熟，不够这时候的藕还比较脆，如果喜欢吃软一点粉一点的藕，莲藕水开后熬煮个10分钟左右即可，如果你还喜欢更软烂的莲藕，可以将其炖煮更久一点，藕还是蛮耐煮的，根据自己喜欢的。
10、3再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用4混合2勺白醋，3勺白糖，1勺食用盐来搅拌，调一个凉拌汁5炸花椒油，小火慢慢加热，把花椒炸香6藕片捞出来控干水分，把调好的。
11、凉拌藕片做法一把藕洗干净切片，然后再烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来，这一步是最重要的，不然藕片不脆哟趁藕泡着的时候，切一些葱花香菜末蒜末放到碗。
12、做法二编辑 食材准备 主料鲜藕一根辅料盐，糖，白醋，辣椒油，花椒油，香油，鸡精做法步骤 1鲜藕去皮洗净 2将洗净的鲜藕切薄片 正宗凉拌藕片 正宗凉拌藕片21张3放入开水煮大概一分钟 4捞出藕片放入。
13、4木耳提前泡好再撕成小花，如下图5从油锅中，将胡萝卜青椒放入油锅后，如下图所示6重新启动煎锅，用葱和姜翻炒莲藕片，如下图所示7将木耳放入锅中翻炒，加入适量的水，盖上锅盖煮一会儿，期间翻炒。
14、凉拌酸藕怎么做好吃 一看凉拌酸藕这个名字就知道很开胃，这道菜的制作方法很简单，在家里也可以尝试第一步需要把莲藕用清水洗干净，最好是切成片后再用清水洗一下，因为可能莲藕的一些孔里面还是会藏有泥藕片用热水煮。
15、脆藕的外皮多数是白色，且节段比较的多，有11个孔，它的淀粉含量很低，口感比较清脆，不太适合炖煮，常被拿来凉拌或者烹炒食用在将莲藕切块后可以用苏打粉腌制十分钟左右，不用进行漂洗，然后直接下锅使用，能很好的帮助。
16、凉拌藕好吃的做法主料莲藕250克辅料红辣椒1个姜2克白醋10克香油10克盐15克鸡精1克步骤1准备材料2莲藕去皮切薄片莲藕切完要尽快焯水，以防氧化，如果不及时焯水，可以先放入加了少许。
17、凉拌藕片小葱香菜姜蒜和辣椒切成末莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少许盐然后放入藕片，锅里的水烧开后再煮24分钟将藕片捞出，放到之前准备好的水里将水滤净，放入步骤1中切好的配料，再放入。
