尤其是存放一年以上的，颜色变黄的白糖，会引起胃肠不好，腹泻等症状，甚至引起过敏反应所以，生白糖不是无菌的，尤其是存放过久的白糖，更不能生吃，在吃白糖时只要加热到70摄氏度并超过3分钟即可。
白糖放时间长了会变质的，颜色已经变化说明变质比较严重最好不要食用谢谢。
适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长以上内容参考人民网白糖放久了会滋生螨虫是真的白糖不。
如果不想用来作标本，还是扔了吧，别吃了，时间太久了，万一吃了有什么不适就不值得了。
发黄的糖还能吃吗白糖的制作主要是经过脱色处理变成白色的，制作的过程中是无法将所有的有色物质去除，，白糖放置时间久了，自然就会受高温或温度等影响，使白糖变潮颜色变黄其实，糖只是受到各种因素使颜色变黄而已。
变色后的糖仍然很甜，不影响食用，对人体无害主要是由于个人的心理问题吧，我家的白糖有的时候放置久了还会有水结块发黄，确实是还可以再吃，基本上就是看着不舒服就直接丢了顶锅，有点浪费我不对。
