3正常的蜂蜜是很稠的，如果该蜂蜜变得很稀，这就说明蜂蜜变质过期了识别的方法是，用筷子或小木棒蘸1滴蜂蜜放在卫生纸上，如能迅速渗透，并且散发开来，则说明蜂蜜比较稀4蜂蜜的酒精味越来越浓，浓郁的酒精味已经。
判断蜂蜜过期不能吃了的方法一大量起泡 蜂蜜大量起泡后不能再继续食用，原理是微生物代谢蜂蜜中糖类物质时会释放出二氧化碳，二氧化碳从蜂蜜中溢出时会使蜂蜜产生大量的气泡，但用力摇晃蜂蜜产生少量气泡且静置几小时后气泡能。
三有酒精味 有酒精味是蜂蜜变质的重要特征，原因同样是酵母菌将糖分解成酒精，而且酒精味越浓表明变质程度越严重，值得注意的是蜂蜜放久后多少会有酒精味，只要酒精味不明显仍可继续食用，但有浓郁的酒精味则说明已经严重。
颜色有不少人都凭颜色来判断蜂蜜的好坏，认为深色就是好蜂蜜，反之浅色就是差蜂蜜其实不然，蜂蜜的深浅只是蜜蜂吸取花粉的分类不同而已例如荔枝花的蜂蜜颜色较浅，龙眼花的蜂蜜颜色较深甜度如果根据蜂蜜的甜度来。
蜂蜜的保质期是18个月左右，，观察蜂蜜的质地本身是一种粘稠的液体，具有一定粘性，一旦变质，粘性会降低出现分离的情况，天然蜂蜜具有密封香味，是有花香散发出来的，很好闻变质的蜂蜜，有明显的酸腐气味，建议不要再吃了。
判断蜂蜜是否过期一是味道变得较酸二是变得很稀正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度蜂蜜变质主要是温度升高所致，冰箱可以解决这一问题 三是蜂蜜。
判断方法1味道变得较酸2蜂蜜变得很稀正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度蜂蜜变质主要是温度升高所致，冰箱可以解决这一问题3蜂蜜上面出现。
蜂蜜一旦变质过期，就会有酸酸的味道看蜂蜜的颜色，正常的蜂蜜呈现明显的琥珀色，一旦过期，有机物发酵分解后表面会有一层气泡学会判断蜂蜜是否过期，为自己的健康增加一份保障，蜂蜜中还含有多种其他物质，如。
蜂蜜变质以后味道发酸是最重的特征之一，因为蜂蜜之中有酵母菌存在，在温度与水的作用下，它们就会让蜂蜜出现发酵反应，蜂蜜的味道也会随之变酸，有些蜂蜜在变质以后其质地也分变得很稀，严重时会表现像水一样，而且在。
众所周知，蜂蜜的味道又甜又香蜂蜜一旦变质过期，就会有酸酸的味道看蜂蜜的颜色，正常的蜂蜜呈现明显的琥珀色，一旦过期，有机物发酵分解后表面会有一层气泡学会判断蜂蜜是否过期，为自己的健康增加一份保障。
我留意到你一直是放在冰箱里面的，凭我的判断，你的蜂蜜还没有变质，有少量酸酸的问道，是正常的，你可以用70度左右的温水隔水浸泡40分钟的样子再使用如果感觉很酸，那就还是不要了人流网希望能帮到您，祝你生活愉快。
4品尝这个就靠经验了天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香作假的可能没有香味或者有异味桉树蜜和乔麦蜜也有异味，或者香味太浓，隔两米远都闻得到假蜜还可能添加白矾，如果添加了，则味道会带有涩味其实。
除了看产品包装上的保质期，怎样还能判断蜂蜜是否过期去年2月我买了一瓶蜂蜜槐花蜜，一直没开封，在室温下储存，今天打开尝尝有点点酸的味道，这样还能食用吗蜂蜜中除含有大量的糖份以外，还含有一定比例的水份其。
一般来讲，蜂蜜的保质期一般是2年，也有的可以保存3年的，散装的比较容易掺假但真正的好蜂蜜密封避光保存几十年都不会变质有的消费者看到蜂蜜有沉淀，怀疑是变质，这种想法是错误的，因为结晶是许多品种蜂蜜质量好的标志。
1蜂蜜没有保质期，前提是蜂蜜必须是天然成熟蜜2蜂农的蜂蜜保质期短，是因为没有成熟3你那应该是未成熟蜜，太稀，天一热就发酵，发酵严重了就变质 4如果发酵不严重，可以吃，如果严重，直接扔掉。
