1锅烧热放入植物油烧至7成热，倒入蒜蓉炒香，再放入沙茶酱韩式辣酱，炒香后出锅2鱿鱼须洗净，加入料酒孜然粉和黑胡椒腌制10分钟3腌好后用吸水纸吸去料酒等水份，用竹签串成小串4用刷子均匀涂上制。
制作1鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净切成4厘米长2厘米宽的条，纳盆，用姜茸蒜茸葱茸料酒鱼骨粉和辣椒粉腌渍15分钟，放入腌汁拌匀2用特长号专用鱿鱼之签从鱿鱼片中间穿过，保证每串穿30克左右的。
原料生抽王500克，盐10克，味精5克，鸡精5克，蒜茸50克，花生油250克，老抽10克 制法把蒜茸放在花生油中爆香后沥去蒜茸，将以上味料除蒜茸之外混合拌匀，将刚沥出的油倒入其中，充分拌匀即可炭烤鱿鱼筒制作方。
做法三 原料整只鱿鱼2只约400克，锡纸1张调料洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克制作1将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后。
