正宗寿司的做法 一寿司的选料 寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广寿司常用的主要原料为寿司米粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性包卷寿司的外皮所用。
仅仅我们中国的类似特色美食并没有普遍广为流传和普及化而已好啦，啥也不说了，今日主题是寿司，一定是先拔头筹，今天就做一道非常美味的牛油果手卷寿司下边一起看看如何制作吧所需食材大米，海苔，黄瓜，昆布，牛油。
5寿司帘铺平，放上海苔6上面铺上拌好的米饭7中间码上黄瓜条鸡蛋丝蟹肉棒8慢慢卷起，卷的时候一定要紧9用寿司帘紧握10寿司一条就做好了，用锋利的刀子，快速拉锯式切断即可11寿司帘铺平。
其实，自己在家也可以做上一顿美味的寿司，虽然外观和味道可能并不正宗，做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣，而且看到自己的劳动成果闪亮登场时，也会让你享受成功的喜悦那么，我们现在就开始来做一道简单的寿司吧。
材料 寿司海苔1张寿司醋2滴大米40克鸡蛋1个肉花肠1小根黄瓜1根寿司竹帘1张 做法 1大米淘好，按快煮，20分钟之后完成2竹帘铺平，海苔放上去，滴上几滴寿司醋3开锅，热油鸡蛋打散，倒入锅中。
乘出放入米饭拌匀寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20，在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃从下往上卷。
