1、螃蟹的制作方法1我们将螃蟹1500克的尖爪去掉，以防被抓伤将螃蟹的两只虎钳剁下来之后再去掉绳索2然后我们用刷子将整个螃蟹清洗干净，将清洗干净的螃蟹从中间切开备用3然后我们再将取下来的蟹钳拍破。
2、1，我们将买来的螃蟹一般商家给捆好了，放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来2冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下3清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放这样做的目的。
3、1清蒸螃蟹清蒸螃蟹需要将螃蟹放在蒸锅中蒸，15～20分钟后便可以出锅，口感鲜美，能吃到螃蟹的原汁原味2爆炒螃蟹爆炒螃蟹需要将螃蟹切成小块，放在油锅中爆炒，加入盐味精白糖酱油等调味料，并加入清水，汤汁收干。
4、咖喱螃蟹制作起来较为简单，需要将螃蟹切块放入油锅炒制，并加入高汤熬煮，将咖喱块或咖喱粉加入汤中化开，煮20分钟后便可以出锅5香辣蟹 香辣蟹适合能吃辣的人，将螃蟹剁成小块备用，在锅中加入油烧热，加入少许豆。
5、1准备材料在烹饪螃蟹之前，需要根据烹饪的菜品准备好相关原材料一般情况下，都需要准备好螃蟹生姜，食醋，生抽，盐，芝麻油等2处理螃蟹无论是做香辣螃蟹还是清蒸蟹都需要对螃蟹进行处理建议准备好适量的淡。
6、螃蟹的做法怎么做好吃又简单1 1清蒸螃蟹 ，把买回来的螃蟹用水泡一个小时左右，使河水浸泡干净接着把螃蟹清洗干净，可用牙刷来刷洗螃蟹表面，把泥沙洗掉，再揭开螃蟹的三角盖，把里边的脏物去除，再去掉蟹腮胃。
7、第一步买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示第二步上蒸锅，隔水蒸肚皮朝上，如下图所示第三步撒上盐，这样蒸的，能够入盐味，如下图所示第四步烧开锅之后，再蒸5分钟即可，如下图。
8、清蒸螃蟹怎么做之一 食材明细 螃蟹，生姜，海鲜料汁等1螃蟹提前一点时间放在清水中浸泡，使其吐出多余的泥沙，用刷子将其表面刷洗干净，揭开三角盖，将脏东西去除2脏东西去除干净之后再来将螃蟹的腮和胃等部位。
9、用牙刷擦洗再用刀角翘那螃蟹螯出来，再把蟹爪尖切掉然后又擦洗把蟹的嘴巴肚脐撕掉用刀角在嘴巴位置反方向翘开就可以分开盖子跟身体把那些腮和脏东西清理干净改刀小块装盘把盖子冲洗干净在里面找出一个沙囊丢掉然后蟹螯洗干净。
10、螃蟹不知道怎么做分享给你八种家常的螃蟹做法，味道都很好吃 一蒜蓉蒸梭子蟹 食材螃蟹四只葱花适量大蒜一个半蒸鱼豉油三勺醋半勺，盐一小勺白糖半勺生姜10片步骤1清洗螃蟹打开壳，把里面脏东西。
11、我吃蟹的时候喜欢把生姜切成丝装在一个大碗里，在用餐的每个人面前再盛一碟醋，这样就可以享用美味了 蟹性寒，吃多了对身体不太好，建议每次吃两只就好了，柿子是不能和蟹同吃的。
12、卖海鲜的朋友今天给我寄回来螃蟹，可把侄女高兴坏了，还说我最疼她了，如果她要吃我会全给她是的都给侄女一家吃了螃蟹的做法有很多种，下面我们看看怎么做好吃吧第一种做法香辣蟹 1准备材料梭子蟹，麻辣香。
13、备注亦可买现成剥好的鲜蟹肉来蒸，或罐装的蟹肉来做蒜蓉豆豉美味蟹 原料蟹500克118磅13两李锦记姜蓉2汤匙李锦记蒜蓉12茶匙生姜切蓉生粉112汤匙胡椒粉12茶匙糖1汤匙清水14杯60毫升。
14、把螃蟹支解了，大卸八块能吃的留下准备好大把辣椒，姜，大葱，蒜，花椒 开火，放油多一点不怕，我把我自己做的红油也倒了进去，然后炒干辣椒，花椒，辣的鼻涕眼泪横流的时候，倒入螃蟹，大葱，姜，炒炒，放酒。
15、黑胡椒螃蟹 材料螃蟹2只，蒜头2汤匙，姜2汤匙，洋葱1只，大的，面包油或清油，黑胡椒粒1把或粗黑胡椒粉，盐 做法 1螃蟹洗净，打开盖，去鳃，切成2块或4块视螃蟹的大小 2蒜头。
16、1爆炒螃蟹制作主料螃蟹500克葱段100克茴香50克花生适量精盐适量酱油适量姜片适量2先把螃蟹洗净3葱茴香洗净切段姜打碎4螃蟹放入蒸锅，用中火蒸到8八分熟盛出备用5把蒸好螃蟹切2半。
