1、1食材豆腐1斤淀粉适量面包糠适量鸡蛋2个番茄酱适量2把一个鸡蛋打入碗里打成鸡蛋液，准备适量的淀粉和面包糠3把豆腐切成宽条，再把豆腐4面均匀的粘上淀粉4再放入鸡蛋液里，裹上一层鸡蛋液5。
2、1准备好材料2把豆腐切成约半厘米厚的片3烤盘上铺上锡纸刷上油，放上豆腐4豆腐上刷上辣椒油烤箱150度预热5分钟5葱和蒜切碎6锅中入油加入葱和蒜炸香7入黄豆酱炒香加入一大勺的糖8加入碗。
3、1炸豆腐时，油要多，油温要高豆腐浮在表面为宜，才能保证外干里嫩，进一步炒制时会有酥香口感，又易吸汁2豆腐要逐片投入锅中炸制，且拨散，防止粘连炒肉片和豆瓣时，油不要太多，以免油腻3烧豆腐时。
4、1豆腐一小块先切大概2公分的片2然后切成块3将豆腐块，装盘，备用4豆腐上蒸锅，蒸5分钟5然后放盖蝶上，晾凉，也是晾干表面水分6热油锅7油温热后，将豆腐块放入锅中，中火炸8炸的时候。
5、炸豆腐怎么做 需要准备一些鲜汤，醋，味精，精盐，生姜丝，葱花，水淀粉，植物油，香蕉，酒以及豆腐，豆腐放到开水中煮透捞出来过凉，再切成厚的片状，锅中加入适量的油烧热，把豆腐放进去炸到金黄，再添加一些鲜汤，生姜丝。
6、香酥炸豆腐的做法1豆腐用清水冲洗干净，沥干水分，切三角形状2将淀粉与发酵粉混合均匀后，分别沾在每一块豆腐上，备用3锅中倒入油，放入沾好面粉的豆腐块，炸至呈金黄色时捞出4沾搅拌均匀的调味料白糖。
7、1做法将豆腐切成小块在碗里打一个鸡蛋并放入适量的盐，打散搅拌均匀放入豆腐块，让豆腐块均匀的蘸上鸡蛋液把豆腐块下入油锅里，进行炸制，等豆腐炸制金黄色，捞出即可食用2炸豆腐营养价值豆腐及豆腐。
8、炸豆腐的做法准备豆腐鸡蛋等材料备用先将豆腐切成半块，然后切小块打入鸡蛋，打散以后把切好的豆腐块粘上鸡蛋液粘一粘然后放在锅中热有下入沾好鸡蛋液的豆腐块两面煎成虎皮色，两分钟以后会差不多煎制成金黄色。
9、5豆腐炸到颜色金黄后捞出，继续把锅里的油烧热，可以适当的#39把油温提高一些6把炸过的豆腐片入油锅复炸，大火炸数秒钟后捞出控油经过复炸的豆腐表皮色泽金黄酥脆用椒盐蘸食也是种很好的方式7也许您有一锅心怡。
10、豆腐炸到颜色金黄后捞出，继续把锅里的油烧热，可以适当的把油温提高一些，把炸过的豆腐片入油锅复炸，大火炸数秒钟后捞出控油经过复炸的豆腐表皮色泽金黄酥脆用椒盐蘸食也是种很好的方式也许有一锅心怡的卤汁，那么。
11、炸豆腐的做法，准备豆腐花生油将豆腐改成刀切成一厘米的正方形锅内放入油烧九成热，豆腐块滑入一定要小火慢煎这样可以防止油会溅出炸至两面金黄即可捞出备用撒上调料即可，鱿鱼豆腐里面含有水分比较多所以在炸豆腐的时候。
12、大多数人都没做这一步，难怪豆腐总是炸不好第三步锅里倒入适量油，大火烧至七成热，微微冒青烟时转中小火，放入豆腐油炸第四步下锅后，不要马上翻动，避免把豆腐弄碎炸一会儿后豆腐变得膨胀，就会从锅底漂。
13、1豆腐鱼，让摊主把鱼头煎掉了2清理鱼肚，煎掉鱼翅鱼尾巴，冲洗干净3切成五公分左右的长段4滤干水份后，加入一包香炸粉5腌二十分钟6腌好后是这样的7起油锅，要等到锅内的热油在冒烟了才行8。
14、炸制表面金黄，浮出油面豆腐泡就炸好了 9用漏勺捞出放晾，放入口袋入冰箱冷冻，随吃随取，方便快捷 菜谱小贴士提示，我直接放手上切的豆腐，千万别模仿很危险的，如果你是新手或没有做饭的功低，千万不要模仿哦。
15、11将炸好的臭豆腐趁热用筷子夹着穿到2根竹签子上，然后将两面都刷上之前做好的酱料炒熟的花生50克炒熟的芝麻20克孜然粉8克辣椒粉根据自己的喜好决定量的多少家里自己吃可以不用竹签子穿，直接炸好了逐。
16、1将豆腐切片或切块，不用切得太薄，在切好的豆腐上洒上食盐，腌制半个小时，食盐的用量根据个人喜欢即可2在热锅中加入油，用筷子夹豆腐放入热油锅中3根据油锅的面积放入豆腐，最多覆盖整个油面，不要太多，等。
17、8这样把豆腐炸到金黄就可以出锅啦炸好的豆腐可以炒豆腐干，也可以当咸菜，咸香好吃小诀窍 1鸡蛋豆腐的量按自己喜好，喜欢鸡蛋味道重点的就多放一颗鸡蛋，一般一盒豆腐vs 两枚鸡蛋2豆腐除了日本豆腐其他也都。
18、材料五花肉黄金豆腐蒜蓉生粉酱油葱花 1把五花肉切片加蒜蓉剁碎，然后用生粉和盐拌好2黄金豆腐对半切3把肉剁好之后用筷子放进已切半的豆腐里面4放进锅里油炸，要一个个反放好5炸了三。
