用高温170到180度根据不同烤箱的情况来调整，20分钟左右这个温度和时间烤出来的蛋糕涨发得很高，而且出炉后不会出现明显回缩，蛋糕片内也没有布丁层，蓬松的蛋糕片卷着奶油和水果，看着美，8寸戚风蛋糕配方中的。
烘烤的几分钟要经常检查烤箱，因为每个烤箱的温度和时间都不一致，以免烤糊要检查蛋糕是否熟了，可以用牙签刺穿蛋糕的底部如果牙签未沾有蛋糕糊，则表示已煮熟新手烤箱做蛋糕的做法窍门 每次制作蛋糕时，请根据食谱。
170度，40分钟烤箱蛋糕方法 用料低筋面粉90克色拉油50克细白糖80克牛奶50克鸡蛋5个1蛋白霜在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态2蛋白里加入13的细砂糖共50克砂糖。
8将蛋糕糊缓缓倒入，震几下上面在撒上一层橙皮丝也可不放9预热烤箱，将烤盘放入烤箱，180度，中层，20分钟上色后加盖锡纸10时间到取出倒扣，放凉低筋面粉250克辅料鸡蛋4个橙皮适量泡打粉半勺调料。
烤箱烤面包的温度为180度左右，时间是1820分钟烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40几分钟，小的20几分钟就可以了下面向你推荐一种面包和蛋糕的简单制作方法吧一面包制作方法。
一般情况下，8寸戚风蛋糕放入烤箱中下层，用150度烘烤4550分钟左右即可因为每款家用烤箱品牌和性能不一样，所以在烤制蛋糕的，需要注意观察蛋糕的表面，上色即可戚风蛋糕nbsp 戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型。
用烤箱烤蛋糕的温度控制在260度，时间在20分钟就可以烤之前需要提前预热，十分钟200度预热就可以不着急的情况下，240度的温度也可以。
