1黄瓜洗净晾干水份，切成大小均匀的长条2把切好的黄瓜放入干净无油无水的盆中，撒上盐压拌均匀，压上重物尽可能多的煞出水份3姜蒜洗净沥干水后切片备用4把煞好的黄瓜捞出沥干水份5干净的锅中倒入。
韩式黄瓜泡菜的做法步骤 1 黄瓜冲洗干洗，加盐1茶匙稍稍揉搓，静置10min 2 迅速用开水浇淋，捞出用冷水冲洗，沥干 3 准备蒜蓉姜末葱段洋葱丝 4 黄瓜切成4cm左右的小段，再切十字不要切断哦5 放入。
，黄瓜洗干净切条，加盐腌制两个小时 ，然后挤出多余的水分，酱油糖放锅，加热把糖煮融，放凉一下，然后倒入玻璃罐中，姜蒜切片，小米辣切碎 ，腌制好的黄瓜放到玻璃罐里 ，把蒜姜拌匀，加入鸡精，放入冰箱冷藏三天即可。
原料黄瓜2根辅料一小匙熟芝麻一小匙虾皮一小匙糖渍桔皮丁调料一大匙韩国辣酱一小匙蜂蜜做法1黄瓜2根洗净，切成小的滚刀块加一大匙盐腌制12小时使黄瓜出水，将腌后的黄瓜块用凉开水冲洗，使之。
当天就能吃的黄瓜泡菜，爽脆可口没有亚硝酸盐，好方子收好了提起自己做泡菜，好多人对其望而却步，也有好多人付诸实践却以失败告终传统的泡菜，对于制作工艺与流程都有严格的要求，哪个小细节注意不到，就会导致失败而且。
