茶汤泛青泛黄表示陈期不足，汤色褐黑整体混浊不清有悬浮物则表示普洱茶已变质二观叶底 鉴别普洱茶品质好坏也可以观查叶底，主要看柔软度色泽匀度叶质柔软肥嫩有弹性则为好茶，叶底硬无弹性则品质；用手捏叶子的底部歧视的一般原则是1用手指捏普洱茶叶底部，嫩度不错很难放了又放，说明叶子老了2叶脉不凸起，滑如丝嫩叶脉凸起，触手苍老3叶子的锯齿边很温柔很嫩，而锯齿边明显老了4叶肉厚软。
3润细腻润滑，不粗不涩 优质的古树茶入口细腻润滑，不粗，不涩，不干喉如无此特点，或者是工艺出了问题，或者是原料自身局限总体而言，优质的古树纯料普洱茶，最为突出特点是品饮的润滑感4厚气韵饱满；评叶底时，先用手指按揿轻压，判断叶底的软硬厚薄等，再看芽头和幼嫩叶片的含量叶片卷摊光糙颜色及均匀度等优质普洱茶的叶底，应具备以下特点优质普洱茶应具备的叶底特征 茶叶类型叶底状况 普洱生茶 普洱；1外观，纯料古树茶叶子肥厚壮硕，叶面质感显着，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少2香气，香气浓郁深沉而厚重，逗留时间长，不一样山头香型也不相同3汤色，汤色金黄通透4口感，古树纯料普洱茶口感丰厚；这两者是有区别的，在购买时要仔细看仔细问如果是真的古树纯料的普洱茶都是不错的普洱古树茶只占云南普洱茶总产量的1%，所以在买古树茶是不要图便宜，要先喝茶样再买，普洱古树茶的特点是苦涩淡香气好水细。
评定叶底一是靠嗅觉辨别香气，二是靠眼睛判别叶底的老嫩匀整度色泽和开展与否，还观察有无其它杂物渗入其它法是将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘也可以是杯盖等平面物体里，倒得时候要注意把细碎的粘在杯；想要和几年前一样通过看叶底来分辨普洱茶的好坏，估计一时半会儿也没办法了如果遇到出门在外，同学聚会，拜见岳父我们更不可能跟主人说，把盖碗拿过来我想看看你们家茶叶的叶底怎么样这种行为既不礼貌又违背了饮用；，一定要记得看下老普洱茶的叶底优质的普洱生茶叶底，如果是纯料古树茶，则基本色泽一致，叶脉清晰，叶片较为完整，显得软亮有光泽，没有烂破的厌恶感有些人辨别普洱老茶的优劣，喜欢“以貌取茶”，通过茶叶外包装；看叶底 正常的普洱茶叶底是色泽一致，不软烂，无杂色，10年内黄绿向黄栗转变，10年后黄栗向栗色转变如果叶底有焦糊边焦片，是杀青锅温过高，如果有黑硬的梗叶，是毛茶时受潮霉变，如果叶色正常软烂则是加水；第一种纯料，不同山头的古树茶这种“纯料”茶的特点就是只要是古树茶，无论你是哪个山头的，也无论你是春茶仍是秋茶，只要是没有一根台地茶成分，那就是纯料，这样的纯料可以说是最不齿的 “纯料”，在行家眼里这算是作弊的，根本就不；纯料，也就是卖家常说的“一口料”意思就是单一的茶叶品种，不用任何其它的茶叶拼配这种茶的的特点是，成本相对高一些，味道单一 更多关于普洱茶纯料是什么意思，进入；大家都说自己的茶好，面对这么多的好茶，我们应该如何分辨这些茶好在哪里呢普通的茶友绝对十分的懵，我们这里如何快速的判断一款茶的品质如何最先看的肯定是干茶，一款普洱茶普洱茶的好坏，除了新茶的时候好喝，还要还。
熟茶经过发酵之后叶底颜色呈褐色或者褐红色，好的普洱熟茶叶底碎茶少，无杂物质量差的普洱茶，叶底不完整甚至会混杂着一些杂物普洱熟茶经过发酵后叶底完整度可能会有一定程度的破碎，以叶底分辨普洱熟茶品质优劣时主要是看。
纯料，也就是卖家常说的“一口料”意思就是单一的茶叶品种，不用任何其它的茶叶拼配这种茶的的特点是，成本相对高一些，味道单一更多关于普洱茶纯料是什么意思，进入。
