饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟5速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
转中小火再煮58分钟左右即可2速冻饺子不需要解冻再煮，冻饺子在冷冻的过程中，会有大量的水分在表皮聚集形成冰晶，若是将它解冻使其吸水变软后，饺子和饺子之间很可能会粘连在一起，放到锅中煮的时候很容易煮破皮。
1用开水煮时将冻饺子放入水中，盖上盖子810分钟即可2冷水煮冻饺子的时间比较长，一般需要1015分钟3要注意的是，长时间用大火煮很容易让饺子皮破皮4煮的时候要看着，等到饺子浮起就说明好了。
冰冻的饺子要煮15分钟左右才能吃冷冻的水饺为了保证食材不变质，所以要长时间置于冷冻保存，饺子皮和里面的馅已经变得很硬，和现包的水饺相比更难煮熟，一般情况下，冷冻的水饺至少要煮15分钟左右才能熟，具体可以通过饺。
