2看叶子颜色成熟菠萝的叶子颜色一般是墨绿色或者是青褐色3看软硬程度用手捏一下菠萝来判断其成熟度，成熟的菠萝捏起来质地软硬适中1看颜色在挑选菠萝时，可以直接根据菠萝外皮的颜色来判断菠萝的成熟度。
我是湛江人，算是我们家乡的特产，我对这菠萝很熟悉，熟不熟给我拍几下，听下声音就知道了，如果拍起来的音声很清脆，那就还没熟，拍起来的是很沉重的话，就好像想发出声音，但又发出一样又或者用手掌大力按下去。
方法如下 1外观成熟的菠萝外皮颜色多为橙黄发亮的样子，而没有完全熟透的菠萝，外皮上下部分还有青绿色光泽，中间部位呈现亮黄色，也有的完全是绿色2硬度也可通过菠萝的硬度去判断是否熟透了，将菠萝放置在桌面。
1可以通过对大树菠萝的果实进行敲打揉捏，一般感受声音较闷或者手感较软，则表示大树菠萝成熟，可以采摘大树菠萝一般在十月份进行采摘，此时的大树菠萝已经生长成熟，可以采摘2在种植大树菠萝时需要选择有机质含量。
