1、1鲜大蒜可以用陶器保存 新鲜的大蒜可以放在陶瓷容器里面保存，最好的做法就是把新鲜大蒜去掉根部和最外层带泥巴的脏皮，然后直接放在陶瓷的容器里面不要盖盖子，把容器放在阴凉通风的地方，就能在保证大蒜不变质的情况下；蒜头可悬挂码堆在通风阴凉的地方保存留种大蒜不能喷洒青鲜素7涂膜保鲜先将石蜡熔成石蜡液，然后将晒干的蒜头在石蜡液中浸一下即可石蜡液温度不宜太高，浸的时间不宜太长，只要浸匀浸透即可此法可将蒜头；方法二通过保存储存大蒜 1冷冻大蒜 尽管有人反对冷冻大蒜，因为据说大蒜会改变口感和味道，但冷冻对于不经常使用大蒜的人或不想浪费大蒜的人来说是个不错的选择您可以通过以下两种方法之一冷冻大蒜 可以将未。
2、新鲜大蒜保存方法如下一用冰箱冷藏正确的方法是把大蒜买回来之后先把外面厚厚的鲜皮去掉，然后再把大蒜瓣放入一个有盖子的密封盒中，盖紧盖子保存好，把它放在冰箱的冷藏室保存，吃的时候拿出来切成蒜末去炝锅，这；1把大蒜晒干后碾成粉末，是大蒜的加工方法之一此时，大蒜粉末可以保持鲜蒜三分之一到二分之一的效能在干燥大蒜时，如果用平常干燥蔬菜的高温，大蒜的成分容易随之挥发，药效大幅减弱通过实验不难得知，用70度以上的；1，准备一个袋子，把大蒜放进去，接着倒入食盐，食盐可以阻碍大蒜的发育再放入一些茶叶，铺洒均匀，并系上带子，放置阴凉处这样保存大蒜一年都不会发芽，让你每天都能吃到新鲜的大蒜2将大蒜掰成单个的蒜瓣；新鲜大蒜长期保存方法是挂藏法，大蒜收获时对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小茎叶腐烂受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉。
3、大蒜的保存方法如下1挂藏法大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小茎叶腐烂受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂。
4、有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件发酵黑蒜口感好经过发酵制成黑蒜后，大蒜的水分会降低50%左右，糖分和氨基酸会明显增加，B族维生素含量也上升大蒜颜色由白变黑，是因为长时间发酵和保温之后发生“；1新鲜的大蒜可以悬挂保存，挑选出完好无损伤的大蒜放在空气流通较好的地方晒干水分，等大蒜的的茎部变软变黄之后，将大蒜编织在一起，然后悬挂风干储存即可2也可以将风干的大蒜推放进室内贮藏库中保存或者也可以将其；造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件4冰箱保存装入密封容器里后放冰箱保存，密封后的玻璃瓶可以隔绝氧气，放冰箱低温防止进一步生长；1防潮通风保存把大蒜放进塑料袋里，扎好袋口，放在干燥通风的地方2密封保存把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，这样不仅可以防潮，还能密封，可以抑制大蒜发芽3低温保存可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里，抑制大蒜。
5、3食盐腌制 如果你对大蒜的新鲜程度没有太高的要求，可以把大蒜一瓣一瓣的剥皮之后放到一个干净的容器里，然后撒上一把食盐，盖上盖子密封保存即可这样保存的大蒜也能长时间不干瘪不发芽4油浸法 还有一种方法就是；大蒜怎么长期保存 1挂藏法 大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小茎叶腐烂受损伤和受潮的蒜头然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在；2堆藏法大蒜收获后，去除散瓣虫蛀带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂一周左右，再进行第二次放风这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿凉爽的条件，并；1购买或收获新鲜而牢固的大蒜这很重要，因为大蒜越新鲜，持续时间越长大蒜鳞茎应牢固，皮肤干燥，没有发芽柔软的鳞茎表示大蒜不能长期储存避免使用萎缩的大蒜鳞茎或杂货店冷藏区域中存放的那些2存放前，将干的。
6、那大蒜改怎么保存呢大蒜可以悬挂保存，新鲜大蒜收回来之后，可以利用悬挂的方式进行保存，悬挂之前，把大蒜腐烂的去掉，然后再进行悬挂，茎部变软之后，再放在阴凉通风的地方，这样的大蒜可以存放很久的时间或者用容器保存。
