1、素炒酸萝卜丝的做法步骤1食材白萝卜300克或者已经腌制好的酸萝卜一个，那么后面就不要加醋了，香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许2；加一勺盐腌15分钟看见萝卜条出水后，倒水晾干加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀喜欢吃辣的可加适量辣椒泡椒将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里，封口腌制3天即可食用END 注意事项 制作酸萝；酸萝卜的做法如下1将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切。
2、酸萝卜的做法如下1将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒；第五步将按压紧实的泡菜盖上盖子，并在罐盖旁加满清水，放置3~5天就可以吃了婆婆叨叨1这是我们老家常用的泡酸萝卜的做法，不用加水，可以直接泡天气热的时候，放置3~5天就可以开吃了，如果天气比较凉快；制作准备 第一步准备一个做咸酸萝卜的器皿可以是陶瓷的也可是玻璃的，大小可根据自己的实食量所定 第二步准备盐，糖，酒，一双筷子，一个盆，白萝卜和心里美， 第三步烧一壶开水备用开始制作 把烧开的；做法1将萝卜切片，如果腌制时间长，尽量切厚些，如果想赶紧吃，切薄点易入味 2准备好一个大一点的盆，将萝卜切好后放入加上两小勺盐左右，这种方法可以除萝卜的辣味，加速萝卜腌制大概十五分钟左右用水漂净后再。
3、1我们要把准备好的白萝卜，将其清洗干净，并把萝卜皮削掉，然后把萝卜改刀成小段状，再把萝卜切成薄片适中的大片状，再将其叠在一起切成小长条状切好以后的萝卜需要准备一个大碗，然后把萝卜装入大碗当中，并往；酸萝卜 主料胡萝卜白萝卜 辅料花椒盐 1 准备材料，白萝卜1000g，胡萝卜300g 2 切条状，晾干水分切片都可以，直接分两瓣都行，条状好看点3 冷水下锅，加入少许花椒煮开，待凉，花椒就会沉下去4；3尽量选用玻璃陶瓷碗来泡制，不能用塑料和金属材质的容器4腌萝卜的水中糖醋的比例为21，也可以根据自己的喜好调配5腌萝卜的水也可以用开水，但醋要待水温稍凉后再放腌酸萝卜的做法1白萝卜洗净别；原料萝卜盐冰糖白酒做法1备一个有坛子，烧一锅开水，倒入坛子里冷却后加适量盐冰糖白酒2溶化后就可把萝卜泡入坛子即可没有酸汤酸本大约需要十五天才能食用就时候的酸萝卜不是很酸，时间越长；酸萝卜的做法如下1将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜。
4、1准备好食材2萝卜去皮切成条状3白皮蒜指天椒姜切小丁4加入盐白醋糖，拌匀泡一会5萝卜用盐腌软后，挤掉苦水，再洗净，再挤干水份6把萝卜条放到调好的酸水中拌一拌，再腌上半天即可食用；佛山酸萝卜的做法 主料 萝卜 1000g 辅料 盐 适量 花椒 适量 泡椒 适量 糖 适量 白醋 适量 步骤 1开水加入食盐后晾凉 2准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量 3在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量 4将萝卜切细条；白萝卜或红萝卜姜， 糖醋，水，糖醋汁盐做法1萝卜切片备用2把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切溥点，腌的时间会少，期间要翻动几次3把腌好的萝卜片和姜一同放在瓶子里，塞紧。
