1芝士片是发酵的奶制品2芝士片也叫奶酪乳酪芝士片的制作材料主要是鲜奶盐乳酸菌等，做成后的芝士一般是呈淡黄色或白色的片状或块状，口味比较丰富，甜咸味都有，一般芝士片是用来制作披萨等食物的芝士片。
芝士片是发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，通过发酵过程来制作的，含有可以保健的乳酸菌，但奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值更加丰富每公斤奶酪制品是由10公斤牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋。
芝士奶酪别称一般指奶酪奶制品奶酪cheese，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物。
芝士片是发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，通过发酵过程来制作的，含有可以保健的乳酸菌，但奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值更加丰富每公斤奶酪制品是由10公斤牛奶浓缩而成，含有丰富的。
芝士，是牛奶浓缩发酵而成的奶制品，它基本“排干”了牛奶中的水分，保留精华部分营养价值很高，也被誉为乳品中的“黄金” 芝士片做焗饭类，味道浓香拉丝感好做三明治汉堡类，增加食物口味层次感做烘焙甜品，增添浓郁风味。
芝士是Cheese干酪的一种音译，在美国有Cheesecake酪饼由干酪，蛋和糖等混合后焙制而成香港人把Cheese叫做芝士，这就像是美国人把豆腐叫做Toufu一样在美国的华人很多，美国人又比较随和，就跟着华人叫了美国文化。
是奶制品，也叫做奶酪片，什么口味的都有，一般国内常见的都是酸的，酸甜的当地大一些的超市应该有卖的。
没区别，芝士是奶酪的英文名cheese的音译名称，奶酪片和芝士片为同种物品奶酪片芝士片的营养价值 1富含蛋白质，具有维持钾钠平衡消除水肿提高免疫力降低血压，有利于生长发育2富含钙，钙是骨骼发育的基本原料。
1芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作土司披萨焗饭焗土豆等2芝士片用于搭配三明治面包汉堡沙拉等3芝士块一般用于制作蛋糕慕斯沙拉等西点烘焙也可以直接涂抹在面包上食用。
芝士按照用途可分为芝士碎芝士片芝士块芝士粉等芝士碎用于给沙拉意面调味芝士片夹在汉堡三明治里芝士块可制作披萨蛋糕甜点芝士粉常出现于面包饼干中在购买芝士时，建议选择配料表成分简单的天然芝士。
芝士片和奶酪片一样指的同一种食物，和黄油不一样黄油Butter是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高奶酪cheese。
常吃的奶酪分类如下马苏里拉奶酪因为这种奶酪可以做出长长的拔丝，当我们一般做pizza就是用的这种奶酪，还有千层面，焗饭，通心粉一般都是这种奶酪2车达奶酪口感硬一点，搭配萨米肠生火腿片等腌肉，多用来做三明治。
芝士又名奶酪干酪，也直译作起司，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品芝士本身主要由蛋白质脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过。
芝士片是发酵的牛奶制品其性质与常见的酸牛奶有相似之处，通过发酵过程来制作的，含有可以保健的乳酸菌，但奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值更加丰富每公斤奶酪制品是由10公斤牛奶浓缩而成，含有丰富的。
芝士有很多种，白色的黄色的，都是有点咸咸的奶香浓浓，很好吃，要是直接吃，就会比较腻，放在汉堡三明治或者披萨里面，烤过之后再吃，会好吃很多奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处。
2新鲜的芝士口感是比较紧密的，所以比较容易腐烂，应该密封在冰箱冷藏进行保存，时间不得超过2到三周如果是普通的芝士片，那就放在冷藏区即可如果是奶酪块的话可以采取冷藏可以冷藏56个月，马苏里拉芝士，放入冰箱。
芝士通常分为加工芝士和天然芝士天然芝士Cheese就是以牛奶或羊奶作为原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固滤除水分后浸于盐水中三天，然后再经过四到六个月的发酵而成加工芝士则是将几种天然芝士打碎加热溶解，再。
芝士就是奶酪，芝士是由脱脂粉干酪菌和凝乳酸等原料经浓缩凝固而成常用的芝士有颗粒状的芝士粉和软体状的芝士片两种，呈白色或淡黄色，奶香中略带酸味和咸味。
