1水开后煮20分钟即可，水煮牛蛙具体做法如下需要提前准备好的材料包括牛蛙3只葱段35克姜片15克蒜头30克干辣椒10克胡椒粉适量辣椒粉适量料酒2汤勺油辣子1汤勺生抽15汤勺盐15勺油5汤勺2。
关注 展开全部 牛蛙一般水开后煮20分钟左右即可煮熟牛蛙属于两栖纲无尾目蛙科，是一种大型的食用蛙，其肉质比较细嫩，且味道鲜美，营养丰富，还具有一定的药用价值 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 为。
1牛蛙肉与其骨骼会自然脱落2通过颜色判断如果牛蛙煮熟了，那么肉的颜色呈现白色如果牛蛙没有煮熟，那么把其放入汤中，煮开后再把其炖煮至肉色变白就可以了3根据时间判断要想保证牛蛙肉是熟的，煮或炒的。
1通过颜色判断如果牛蛙煮熟了，那么肉的颜色呈现白色如果牛蛙没有煮熟，那么把其放入汤中，煮开后再把其炖煮至肉色变白就可以啦2牛蛙肉与其骨骼会自然脱落牛蛙肉必须煮熟后才能食用，因为牛蛙体内有很多的寄生虫。
