茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评检验方法等茶叶的好坏，主要从色香味形四个方面鉴别，对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽；分辨茶叶的好坏可以参考以下方法识别茶叶的好坏可以从其外形色泽味道来评价，，绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽。
外观茶叶的外形千奇百怪，最常见的有条索形卷曲形长条形圆形无论茶叶的形状如何，都是从茶叶的条索老嫩粗细轻重整齐度去评判通常以条索纤细紧实空隙小体积小者为佳，粗大宽松者为次；判断茶叶品质好坏，除了观察茶叶的外形，还应冲泡后来品尝品尝又分观色，闻香，尝味，三个方面 观色，即观茶汤颜色茶叶因发酵程度不同而呈现不同的汤色一般茶汤颜色虽各有不同，但好的茶汤都呈现明亮清澈，没有浑浊。
新手喝茶，往往不知道怎么挑选茶叶茶叶种类特别多，优劣也不一样如果不知道怎么分辨茶叶好坏，就很容易买到劣质的茶那么，怎样分辨茶叶的好坏下面一起详细的了解看看分辨茶叶的好坏可以参考以下方法识别茶叶的好坏可以；1通过观察茶叶的外观来判断它的好坏，好茶叶的含水量低，所以看起来比较干燥，越是干燥的茶叶质量越好2看这个茶叶泡出来的茶水的颜色如何，茶水看起来清澈明亮，则代表茶叶质量好，反之，泡出来的茶水浑浊不清，那。
茶叶的好坏，主要从色香味形四个方面鉴别，对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法干茶的外形，主要从五个方面；1外观，品质好的茶叶色泽明亮，均整统一，品质差的茶叶色泽暗沉发黑，细碎不整看着都新鲜 2茶香，品质好的茶叶冲泡后香气清鲜馥郁，品质差的茶叶冲泡后香气刺鼻难闻闻着鲜香浓郁 3茶汤，品质好的茶叶冲泡后茶汤。
红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”若汤色时间暗淡，混浊不清，必是下等红茶乌龙茶则以色泽青褐光润为好2香气各类茶叶本身都有香味，如绿；一香的误区，很多刚刚接触肉桂茶的朋友容易认为只要茶叶闻起来香喝起来也香甜就是好茶，值钱！其实不对，干茶很香不代表泡好还很香，火功高点的都会有些香，香有雅俗高低纯净杂乱之分，如果仅仅香就好，那买个茉莉。
，不论什么香，只要能做出肉桂的特征香，香气清楚，不杂，都是能够加分的而香气到底还是属于茶表面的东西，很多时候是一香遮百丑，茶客容易被香气迷惑，忽视滋味方面的表现肉桂最常见的缺陷是“苦尾”，即喝下去后；1好的茶叶汤色要透亮，这是最直观判断是否是好茶的标准不管茶汤是红绿黑白黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明茶叶的制作工艺优良，无碎未储存条件良好，没有灰尘，也没霉变茶的。
1肉桂外皮以细致“彩皮”明显者为佳2内皮层习称“肉”厚者为佳，即“肉”厚者优3含油程度高者为佳主要通过内表面光洁程度光洁如玉者佳；一如何判断茶叶的好坏可以通过茶叶的色泽醇香以及品茶的口感来判断好的茶叶泡出来的茶汤是色泽鲜明，没有碎末，并且在适宜的水温下冲泡，茶叶的香气就能够瞬间的散发出来喝茶的时候，在入口的一瞬间，就能够品味茶叶。
质量好的肉桂颜色多为灰棕色，而且表面颜色均匀质量不好的肉桂颜色较深，其表面颜色不均匀；茶叶有好坏之分，对于那些追求品名茶的爱好者来说，都人流网希望购买到好的优质的茶，要想买到好的茶叶，就要懂得如何鉴别茶叶的优劣？请下文详细分析1茶叶审评时一般可从茶叶的形状色泽香气滋味汤色等方面来鉴别。
