1、1将沙丁鱼干准备好，一会撕成条虾仁焯水去肠洗净香菜切末，洋葱切丝2往锅里倒入橄榄油，加热，放入洋葱丝炒至熟透微焦按个人口味撒少许食盐3倒入虾仁撕成条的沙丁鱼干，中火翻炒5分钟4待虾仁微焦。
2、1沙丁鱼宰杀后治净，剔去骨刺，剁去头尾2将豆瓣剁细香菜切末3将沙丁鱼放入盆中，加入豆瓣胡椒粉鸡精味精白糖香菜末等抓匀，随后拌上生粉4净锅上火炕干，调成小火，再将拌好的沙丁鱼均匀地摊。
3、1沙丁鱼去掉内脏，洗净放入盆中，放盐腌20分钟把蒜头和姜剁成细茸，和切碎的干辣椒一起放味碟里，倒一匙料酒和一点点酱油拌成调料汁备用2把腌好的沙丁鱼滤干水分，拍上薄薄的生粉锅烧热后，调成小火，倒。
4、1沙丁鱼洗净，用粉碎机打蓉香菇豆腐干分别洗净，切粒番茄切片2香菇粒豆干粒放入鱼蓉中，加盐鸡精胡椒粉姜汁调味拌匀，做成鱼饼，下油锅煎至金黄3煎鱼饼放在番茄片上装盘，浇上用海鲜酱生抽糖。
5、做法将番茄，洋葱，辣椒切丁，再和沙丁鱼及调味料混合，挤上柠檬汁，放在生菜叶上就成了 洋葱沙丁鱼做法很简单，不妨试试一八尾沙丁鱼，剖开去中骨，沾少许玉米粉后，二面炸过，置于深盘中二二颗大洋葱去皮后环切。
6、具体方法以下1，红烧鱼干 原材料 虾干200克 调料 油醋生抽米酒姜片蒜头干椒白砂糖大葱作法 将虾干放进烧红的锅中中煎，以鱼呈淡黄色为标准，加上料酒醋姜片蒜，然后添加水以淹满食材。
7、准备好沙丁鱼干姜葱盐花生油酱油买沙丁鱼时叫鱼老板把鱼处理一下，回来未刮干净的鱼鳞用切菜刀刮一下，鱼腮和内脏也要处理干净处理过的沙丁鱼放水龙头下冲洗干净，沥干水分，少许盐抹均匀每条鱼身把洗干净。
8、1用水泡发 我们平时从市面上购买回来的干海鲜，基本上最常见的泡发方法就是用水，但具体的方法还是要根据我们平时购买的种类来进行一下分辨，如果我们买回来的干海鲜体积是比较小的，并且摸上去智力还是比较柔软的，一般是。
9、做法很简单，不妨试试 一八尾沙丁鱼，剖开去中骨，沾少许玉米粉后，二面炸过，置于深盘中 二二颗大洋葱去皮后环切，入油郭炒约三分钟，加入以下一把葡萄干用温水泡软一把松子 三，放沙丁鱼一起炒一下下。
10、干炸沙丁鱼 食材明细 主料 沙丁鱼适量 辅料植物油适量 盐适量 辣椒粉适量 孜然粉适量 鸡蛋适量 淀粉适量 料酒适量 葱姜适量 孜然口味 炸工艺 一小时耗时 普通难度 干炸沙丁鱼的做法 1 把沙丁鱼收拾干净，把葱姜洗净切末 2。
11、2把蒜头和姜剁成细茸，和切碎的干辣椒一起放味碟里，倒一匙料酒和一点点酱油拌成调料汁备用3把腌好的沙丁鱼滤干水分，拍上薄薄的生粉锅烧热后，调成小火，倒油，然后迅速把拍了粉的沙丁鱼均匀地摊在锅中。
12、1沙丁鱼清洗干净内脏，生抽，盐，料酒腌制10分钟2倒掉腌制汁，用厨房纸巾吸干沙丁鱼的水分3鸡蛋打散，加入淀粉，搅拌成糊状沙丁鱼过一遍鸡蛋糊，油炸4饭团们，油尽量多一点，至少浸到沙丁鱼高度的一半油温不。
13、可以做香辣小鱼干做法小鱼干放2勺生抽，2勺料酒和2勺醋一起搅拌均匀，腌制30分钟小米辣和线椒切斜刀，尖椒切丝，蒜拍扁，葱切段热锅下稍微多点油，下小鱼干中小火炸三分钟左右 鱼干捞出，沥干油备用热锅。
14、2方法将沙丁鱼去除内脏清洗干净放进容器中，葱切成小段，姜和蒜切片备用3将一半的葱姜放到沙丁鱼中，再调入一大匙料酒，用筷子拌匀静置十分钟，这一步骤是为了去腥4锅中倒适量食用油，将沙丁鱼表面水分擦干。
15、沙丁鱼的做法红烧沙丁鱼 主料沙丁鱼7条辅料植物油100克，盐3克，葱1颗，姜1块，料酒20克，番茄酱20克，鸡精3克，酱油10克，大蒜5克，八角1枚，花椒粒8粒，香菜3颗，白糖3克，辣皮子3克制作过程1准备。
