一使用材料淡奶油1夸脱50鲜奶1夸脱 200 糖1杯大约10克香草素1勺12升液氮液氮 二制作方法1将淡奶油鲜奶糖香草素搅拌均匀2在制作冒烟冰淇淋一定要带好手套，带上；用液氮壶把液氮倒入液氮盆里，淡奶油加入到奶油枪里，选择自己想用的裱花，完成裱花，液氮冰激凌就完成了液氮分子冰淇淋是以饮用水牛乳奶粉奶油食糖等为主要原料充分搅拌后，倒入零下196度的食用液氮，急速冷却锁住营。
可以的主料奶油1夸脱 鲜奶1夸脱糖1杯 香草素1勺 液氮冰激凌的做法步骤 1 把除了液氮以外的东西搅拌均匀2 一次加入2升液氮，一定要用防冻手套，露指手套不行3 连续搅动，直到形成一层硬壳4 当均匀；11将巧克力糊注入半圆形模具内，用抹刀推平，送入冰箱冷冻1小时12把50g黑巧克力隔热水融化13将白巧克力沾满黑巧，然后冷藏15分钟至凝固14将巧克力球放在冰淇淋上15牛油果冰淇淋就做好了。
1 牛油果一个对半切开，取果肉用勺子碾成泥 2 鸡蛋取蛋黄加入30g糖粉 3 搅拌均匀至蛋黄糊微微发白 4 加入100g牛奶搅拌均匀倒入奶锅中 5 开小火，继续不停搅拌至蛋黄糊微沸变浓稠这里我忘了拍蛋黄糊刚煮好；1把淡奶油鲜奶糖香草素搅拌均匀2搅拌好的奶油成型，放入液氮3连续搅动，直到形成一层硬壳4当均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了所谓的冒烟的冰激凌就是液氮冰激凌，是没有毒的这种冰激凌是通过。
冒烟的冰淇淋叫液氮冰淇淋液氮冰淇淋的做法如下1准备200毫升的奶油100毫升的牛奶10小勺白糖约10克，3小勺香草精约3克水果切成小块2将奶油牛奶白糖和香精加入到玻璃碗中，用筷子搅拌混合液体；口味选择，香草口味是冰淇淋中的无冕之王，可以选用尼尔森的香草膏巧克力口味建议比利时巧克力风味，添加顶级的巧克力酱和榛子酱，而不是选择可可粉，经过精磨加工的巧克力酱口感更加滑爽，最近还喜欢上了牛油果风味的冰淇淋。
工具冰淇淋机勺子冰箱第一步将准备好的牛油果对半切开并去核备用第二步将从切开的牛油果中挖出牛油果果肉，加入冰糖粉搅拌均匀第三步用勺子把牛油果肉碾碎第四步向牛油果碎渣中加入牛奶和淡奶油；液氮冰激凌的做法步骤 1把除了液氮以外的东西搅拌均匀2一次加入2升液氮，一定要用防冻手套，露指手套不行3连续搅动，直到形成一层硬壳4当均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了小贴士 一定要用防冻手套。
1把纯牛奶巧克力奶混合调配2之后加入白糖蜂蜜奶粉，搅拌均匀3边加液氮，边搅拌，直到液体形成4用勺子舀出一个球形5再加点水果，就达成色香味俱全了，氮气冰淇淋完成；液氮冰激凌的做法步骤 1 把除了液氮以外的东西搅拌均匀2 一次加入2升液氮，一定要用防冻手套，露指手套不行3 连续搅动，直到形成一层硬壳4 当均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了小贴士 一定要用防冻手套。
今天做的冰激凌，将酪梨完全打成泥搅拌进去，而且加入了一整个，酪梨味很重材料 牛油果 1只 牛奶冰淇凌 小杯装 做法 1 传说中切开旋转，把果肉挖出，稍做碾压，不必成泥状，有小块状的果肉裹上甜味的冰淇凌口感非常；将事先准备好的水果原液和液氮相混合，然后再进行搅拌几分钟 液氮冰淇淋就做出来了，在制作的过程中会不断地放出烟雾， 这也是液氮冰淇淋为什么会被称为烟雾冰淇淋的原因，这种方法制作方法简单，口感好在很大的程度上保留了。
冰淇淋做法如下主料冰淇淋粉100g芒果若干牛奶300g1准备好所有的材料2将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，用手动打蛋器搅匀，搅匀后倒入不锈钢锅内，外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度3然后用电动；就是用零下196度的液氮让用果味糖浆与奶油的混合物做出的冰淇淋迅速凝固要用到工具 液氮操作盆 MC液氮枪 液氮壶液氮罐做氮气冰淇淋操作的注意事项一定要用防冻手套，露指手套不行主料奶油鲜奶糖香草素 氮气。
13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传人了法国法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料1625年；准备好做冰淇淋用到的材料奶油1夸脱鲜奶1夸脱糖1杯香草素1勺然后按照以下步骤制作1把淡奶油鲜奶糖香草素搅拌均匀2然后将搅拌好的奶油成型，放入液氮，连续搅动，直到形。
