1主料干豆腐400克2调料碱1克，酱油50克，香油10克，盐3克3把干豆腐切成丝，放在热碱水中浸泡，加盐用手揉和，再用清水漂去碱味，控净水4把漂清的干豆腐丝加上酱油香油拌和均匀即成5腌干。
1干豆腐500g花椒适量辣椒4个油适量盐适量2干豆腐辣椒清洗一下，备用3锅里放花椒和盐烧开后小火，熬5分钟4熬好的花椒水备用5干豆腐切片6辣椒切小段备用7平底锅放适量油，油热。
1把干豆腐切成丝，放在热碱水中浸泡，加盐用手揉和，再用清水漂去碱味，控净水2把漂清的干豆腐丝加上酱油香油拌和均匀即成更多腌干豆腐信息见薄荷网食物库。
豆腐干的腌制方法 五香豆腐干的腌制方法 1材料豆干一斤生抽三大勺姜几片大料三颗桂皮一根冰糖4小块盐半小勺五香粉1小勺香叶4片2把准备好的豆干划几刀，所有豆干都切好3锅放油加热，放入。
1腌制豆腐的做法特别简单，它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐，但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐豆腐购买以后，控掉表面的水分，再用干净的包，把它切成一厘米左右厚的片状2把切好以后的豆腐片均匀的摆放。
豆腐辣椒清洗一下，备用 步骤2 锅里放花椒和盐烧开后小火，熬5分钟 步骤3 熬好的花椒水备用 步骤4 豆腐切片 步骤5 辣椒切小段备用 步骤6 平底锅放适量油，油热后放入切好的豆腐片，慢慢转入中火步骤7 煎。
步骤1豆腐切1厘米厚片，放入蒸锅中蒸20分钟，蒸至出现蜂窝状关火2待豆腐温凉，将豆腐放入容器中，两面均匀撒上盐3将豆腐切丁，蒜苗切段，黄瓜切丁4加入适量香油5放入适量生抽，搅拌均匀即可。
我们需要将鲜豆腐切成一厘米厚的大片，放在大盒中，一层层的撒上适合食用的盐，腌制12小时以上腌好后，在蒸锅中蒸至20分钟左右，取出晾凉切大方块，再散晾干储存，也可以一边晾一边吃，晾的越干越好，再与其它。
要调料汁，用辣椒油，醋，盐，糖调和，再把豆腐干泡进去，这样会非常好吃。
分享给大家一个咸豆干盐腌豆腐干的做法，晒上一天可以吃上两个月，方法非常简单1将卤水豆腐从中间劈开，再切成一厘米厚的大片这次我一共做了五块儿豆腐的，然后将它摆入蒸屉中，表面撒上一层食用盐，接。
腌干豆腐的制作材料主料干豆腐400克 调料碱1克，酱油50克，香油10克，盐3克 腌干豆腐的特色操作简单，清淡适口如何做腌干豆腐才好吃 1把干豆腐切成丝，放在热碱水中浸泡，加盐用手揉和，再用清水漂去碱味。
豆浆煮浆及冷却点脑蹲脑浇制压制出包切块成品 豆腐干含水率为豆腐的40% 50%其制作方法如下1备料上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克。
调料 碱 1克 酱油 50克 香油 10克 盐 3克 各适量 腌干豆腐的做法1把干豆腐切成丝，放在热碱水中浸泡，加盐用手揉和，再用清水漂去碱味，控净水2把漂清的干豆腐丝加上酱油香油拌和均匀即成更多腌干。
自制豆干的做法1要做豆腐干的豆腐要压一夜在拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的 2豆腐一个切成两个 3锅内放水加入八角 4八角煮沸，那后要打起来备用 5锅内放油 6倒入豆腐，加点酱油。
蒜 两瓣 盐 少许 鸡精 少许 水淀粉 适量 做法 1猪里脊肉切薄片，加生抽料酒水淀粉色拉油腌腌制一会儿 2尖椒切滚刀块 3干豆腐切菱形块蒜切片 4锅中油热后，放入花椒蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至。
