1、在挑选时候，不仅仅要看瓜的大小形状色泽虫洞等等，还要看新鲜程度新鲜程度用手摸瓜的表皮，如果非常光滑就是鲜瓜，而摸着疲软说明存放时间过久，瓜就会失去香味3闻东北香瓜的主要特点是瓜皮很薄，尤其在瓜顶。
2、1看瓜秧新鲜的话一般瓜秧呈饱满状，如果放的久的话则会由于失水变得犹如枯燥一般，所以瓜秧的新鲜与否便可看出采摘的大概时间2看纹路 有时候由于瓜的生长周期较长，为了能赶上售卖的好时候必要的催熟是果农的一大。
3、1闻一下味道大家在买甜瓜的时候，要闻一下甜瓜的味道，在瓜脐的部位闻一闻，如果可以闻到非常浓郁的香味就说明这个甜瓜是完全成熟的，而成熟度不高的甜瓜味道会很淡，甚至没有香味，甜度也会非常差，所以，大家在。
4、1看甜瓜外形是否有损伤，如果有刮伤之类的伤痕，就不要挑选了2看甜瓜的颜色，蜡黄色的带些条纹的是最好吃的若是颜色是白色，则宜选择乳白色的3用手揪瓜蒂，按照“瓜熟蒂落”的说法，根茎能自然掉下来。
5、1看底部脐圈 西瓜的好坏生熟，好吃与不好吃，可以从西瓜底部的脐圈判断，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃2西瓜外形 西瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂瓜。
6、1硬度用手弹后，稍有点颤音的很好吃呦当当硬的一定是生瓜了，建议大家挑选那种有弹性感觉略软的香瓜，味道会比较的爽口2瓜蒂用手一揪，根茎就掉下来，留下又圆又大的一个脐印，就是好瓜，要是这个瓜。
7、1看瓜痕哈密瓜上有密密麻麻的痕迹，疤痕越老瓜越甜有的瓜上的痕迹有裂缝，特别丑说明这个瓜越甜越好吃2闻味道一般成熟的瓜都有一种淡淡的瓜香，我们可以通过这种方法来挑选没香味或香味若有若无的，说明。
8、挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长的小还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的闻一闻香瓜的屁股，有香味的就是。
9、第一看西瓜的瓜脐瓜脐越小越好我们在挑选西瓜时，看西瓜顶部的小圈圈，这个圈就是西瓜花朵脱落以后留下的瓜脐，瓜脐越大说明皮越厚，甜度比较低，瓜脐越小说明这个瓜皮薄并且非常甜，所以咱们在挑选西瓜尽量要挑选瓜脐。
10、闻大头一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气，很淡或没味道可能是水瓜看成色挑选香瓜时，要看成色，蜡黄色最好吃如果白色的话，乳白色的最好吃用手弹后，稍有点颤音的#39很好吃在不同品种的。
11、不会挑选西瓜的人，总是挑到不好吃的西瓜，那么我们该怎样挑选西瓜呢，下面我为大家介绍关于挑选西瓜的技巧，欢迎大家阅读 1，看瓜皮 花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的黑皮。
12、怎样挑选香瓜2 怎么样挑选香瓜 挑选香瓜的小窍门 1大家在挑选香瓜时，要先看看它的小头上，是不是有反蒂脱落时的小坑，如果有说明这种香瓜是自然成熟的，如果带有瓜蒂，则说明这种香瓜是没顾熟采收的2在挑选香瓜。
13、1看瓜脐，挑选瓜脐较大且张开的瓜掂重量，挑选重量较轻的香瓜2闻气味，挑选有香味的香瓜看颜色挑选颜色偏黄，味道香甜的香瓜3用手按压瓜脐，按下瓜脐时，挑选能按下去，并且有弹性的香瓜4香瓜的。
14、1一看外皮无擦伤颜色均匀纹路清晰瓜头微微发黄向内凹一点的为好2二摸掂一掂，不太重是熟瓜上手很沉是生瓜，用大拇指按压一下，能微微按压下去的是熟瓜3三闻放在鼻子底下轻轻闻一下瓜头部分。
15、在挑选甜瓜的时候可以挑选底部比较柔软的甜瓜，也要挑选颜色比较发黄的甜瓜，可以选一些黄色白色香烟的甜瓜，不要挑选绿色的，也不要挑选太硬的。
