1、戚风蛋糕出炉后，如果是模具的则要立起来放，以防收缩，蛋糕卷可以用装饰皮来卷，无装饰皮的则要反转卷，即底做面三面糊类蛋糕 1浆料的搅拌面糊类蛋糕的搅拌方法很多，大致有糖油拌合法粉油拌合法和后加油法；奶渣饼的做法是先将牛奶倒入锅中，煮沸，加入白醋，牛奶中的水会分离出来，煮到只剩奶渣后，把奶渣盛出，加入白糖酥油和少许面粉，分量是能粘合奶渣即可，揉成球状，有手掌轻按成饼，在平底锅中放入油后将饼放入锅中；辅料牛奶 适量 辅料冰糖 适量 辅料姜 1片 步骤 1干雪蛤用冷水泡18小时左右至发透，去除杂质，用清水冲洗 2起净锅加水，取一碗，加半碗水发好的雪蛤上锅蒸20分钟，取出雪蛤控水 3木瓜取出果肉切块我用。
2、奶渣丸子的做法 把奶渣外面那层用刀削去 用手揉碎 依次揉入白糖面粉小粉鸡蛋 搓成大小均匀的丸子 油加热到150度左右我用的是特百惠的金钢锅，加热至手接近油面有一定温度时保持在较小的800或600档位上既可下；传统熟奶豆腐的做法把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布；渣丸子的做法 把奶渣外面那层用刀削去 用手揉碎 依次揉入白糖面粉小粉鸡蛋 搓成大小均匀的丸子 油加热到150度左右我用的是特百惠的金钢锅，加热至手接近油面有一定温度时保持在较小的800或600档位上既可下奶渣；过期牛奶，不要扔掉，有很多种妙用，过期牛奶可以敷面膜，可以洗奶浴，还可以用牛奶和面，蒸馒头，花卷，特别的好吃，奶味儿浓郁，香甜甜可口，还可以当做花肥等；食用方法 藏民外出带着，煮茶时各自的碗中放一块，喝起来时增加有酥油茶里酥油的味道事实上奶渣即起着酥油的作用喝了几杯也浸泡了十来分钟后，奶渣会变软，藏族人民把它当零食直接吃泡软后加糖加奶加各式调味料都。
3、1材料奶渣适量白砂糖适量油适量2奶渣切出一小块3用手捏碎，不要用刀4锅内入油加热，油四成热时倒入奶渣5用小火慢慢炒，防止粘锅炒至奶渣变软盛出6撒上白砂糖即可食用7奶渣是；豆腐渣怎么做好吃 1炒豆腐渣豆腐渣可以直接和其它的蔬菜进行炒制，会有豆腐的醇香，味道不错也可以直接将豆腐渣进行炒制，等炒制好了之后就将它们保存起来，我们可以在吃馒头的时候一起食用2拌到肉馅里面豆腐；材料奶渣适量白砂糖适量油适量切一块奶渣，用手捏碎锅内入油加热，油四成热时倒入奶渣用小火炒至奶渣变软盛出撒上白砂糖即可材料奶渣适量白砂糖适量油适量1奶渣切出一小块2用手捏碎。
4、材料奶渣适量白砂糖适量油适量1奶渣切出一小块2用手捏碎，不要用刀3锅内入油加热，油四成热时倒入奶渣4用小火慢慢炒，防止粘锅炒至奶渣变软盛出5撒上白砂糖即可食用；牧民自制奶酪可以直接空口吃，当点心当早餐当成主菜与甜点之间一道过场的佳肴，都很棒也可以配酒配水果配坚果与面包，还能制作成各式各样独树一帜的料理奶酪营养丰富1 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪；把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出这时。
5、是家家户户都会制作的好吃甜点，是用奶渣和酥油混合制成，酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛羊奶中提炼出的脂肪奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质，经烧煮，水份蒸发后，剩下是奶渣奶渣可以做成奶饼奶块在煮牛奶。
6、那地方是泡酥油茶吃可以泡奶茶，红茶绿茶，或者放在一个密封袋子里面放个苹果橘子，让水汽渗透它软化它然后空口吃。
