，第一次泡的茶不是最好的，特别是一些茶需要“洗茶”，二泡三泡才是比较好的无论是哪种茶叶，都不能泡得时间太长，泡四五次以后，不仅茶汤颜色不好口感不好，茶中的一些有害物质也开始释放。
那250cc直升杯来说，大概放六到七克的茶叶就可以了，泡出来浓度刚刚合适。
当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出5055%泡第二次，能浸出30%左右泡第三次，能浸出10%左右，泡第四次，则所剩无几。
茶叶的泡数根据茶叶的品种58克不等，标准的一泡茶是8克，也就是约等于2钱 这佯作的原因基于1投茶适宜量而定2方便用户直接拆包即饮3最重要的原因茶叶的存放应该密封低温存放，如茶叶拆开放置，会影响。
