河虾就炒辣椒，再配点生姜和蒜片增香即可，简单的搭配，简单的炒法就非常鲜香味美，不论是下酒还是配饭都非常过瘾下面就来看看这河虾要怎么炒吧河虾怎么做好吃1把食材准备好，河虾去须钳爪和尾部后清洗干净。
让我们一起来看看吧第一，河虾怎么做好吃又简单呢？红烧虾把虾洗干净，可以多洗几次，以防洗的不干净然后把虾当中用刀割开，这样虾更加入味把大蒜葱辣椒切丁大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味倒入油。
河虾好吃的做法 河虾营养分析 河虾介绍 河虾广泛分布于我国江河湖泊水库和池塘中的河虾学名叫日本沼虾Macrobranchium nipponense，是优质的淡水虾类肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得。
1食材新鲜大虾300克，柠檬3片，大蒜3瓣，小米辣2个，生抽3勺，香醋3勺，白糖1勺，香菜1根，食用盐1勺，香油1勺，花椒油少许，洋葱适量2新鲜的大虾将头部斜着剪掉23，然后把脑袋里面的一坨连同虾线一起挤出来。
菜品味道此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口菜品特点这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力注意事项是蟹酱不能炒。
还可以直接香辣干锅虾可以起锅烧油放入火锅料炒出红油以后再放入河虾继续翻炒将所有的配料倒入锅中以后加点糖盐如果太干少加1些水再加2勺辣椒油如果要是不能吃辣可以不用放入辣椒油，加入鸡精倒入干锅即可是属于香辣干锅虾。
1爆炒小河虾将新鲜的小河虾处理后，用清水洗净，沥干水分葱姜蒜切末，干辣椒切段备用然后，在锅中放入适量花生油，将小河虾放入锅中炒香，然后捞出在锅里放少量油，加热将葱姜蒜辣椒翻炒。
