步骤1将新鲜的黄瓜洗净，纵向切成长条，码放在干净无油的盆里，一层黄瓜一层盐2多翻动几次3过几个小时再看，上尖的一盆黄瓜变成了半盆，出了很多水4腌制24小时，把黄瓜捞出水倒掉，拿到外面去；腌黄瓜怎么保存只要你不挪他的瓶子，不挪他的罐子，就是不把他腌好了，以后换一个地方的话，就让它原封不动的，在她原来的地方呆着就行，这样子的话，他很少会变质，如果你是从外面买回来的话，怎么说呢就放一个。
也有一不酱二不拌三不炒，将腌黄瓜洗干净，拿在手中当水果一样的吃，但多数人家都是拌腌黄瓜为主其实，最佳的食用方法就是“拌腌黄瓜”做法是先将腌黄瓜洗干净，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半；腌黄瓜的方法第一步将刺黄瓜红椒清洗干净，然后将刺黄瓜切成5厘米长1厘米宽的条状备用，红椒切成5厘米长08厘米宽的条状，接着将适量的食盐放入到其中，搅拌均匀后，将它们腌制12小时第二步12小时后；脆腌黄瓜的做法 主料 黄瓜3斤 辅料 尖椒5支 大蒜3头 鲜姜1大块 芹菜1棵 配料 腌制盐50克 大料5粒 糖20克 色拉油50克 酱油100克 花椒约40粒 脆腌黄瓜的做法步骤 1黄瓜纵向切条，一分为四放入盆中2撒入。
腌黄瓜原材料黄瓜姜蒜食盐红椒花椒八角生抽陈醋白糖制作步骤第一步准备15斤黄瓜清洗干净，再把生姜大蒜红椒洗干净，全部控干水分，把黄瓜先切成段，然后再把每段黄瓜对半切成四份；第三步黄瓜腌制半小时后，盆内会出现一些水把腌黄瓜水倒掉，然后用清水把黄瓜条冲洗干净，不然吃的时候太咸了第四步用手挤干黄瓜条里的水分，然后控制黄瓜上的水分，这样在腌制的时候可以保存更长的时间第五步；1腌制完之后建议放在冰箱冷藏，放的时间长腌黄瓜步骤先准备好食材把锅烧热倒上适量的色拉油，在准备一个碗把辣椒面和芝麻倒在碗里，在油温上热后把油直接泼在上面，辣椒油就做好了把黄瓜切成78厘米长的小。
新鲜黄瓜的正确保存方法黄瓜买回来后先不要碰水，用保鲜袋或塑料袋将黄瓜包装好，放置在干燥通风的地方用一个稍大的盆子将黄瓜装起来，再往里面加入适量的盐水，让盐水把黄瓜完全淹没，常温保存即可如果是酸黄瓜要用；切小条，用盐3两杀水以后盘在坛子里加盐8两，用醋没过黄瓜条封紧坛口可以存3个月 记得采纳啊；切好的黄瓜，我们要往里面加入食盐一大勺，用手抓拌均匀，用食盐先对黄瓜进行腌制两个小时，将黄瓜中多余的水分腌出一部分先用食盐对黄瓜进行腌制以后，能让黄瓜口感变得更脆4趁着食盐腌制黄瓜的这个时间段，我们。
腌制食物也会变质，腌黄瓜的储存办法是将切好的黄瓜放在阳台上，平铺开来晾晒进行脱水脱干水分的黄瓜放入一个干净的盆中，接着往盆里放入半斤大蒜子和半斤姜片，然后把放凉后的料汁倒入盆中搅拌均匀搅拌均匀之后就可以；1黄瓜六斤洗净，去头去尾，然后将其切成四瓣，将中间的瓤去除，这样黄瓜吃起来更爽脆，切成五厘米左右的长段备用2将处理好的黄瓜，放入精盐30克，将其抓拌均匀腌制半小时备用3准备料头生姜一块切丝备用，大蒜一；你可以将黄瓜切成小段，然后放在太阳底下晒两天到三天左右，再加入适量的盐，打算辣椒放在一起腌制，基本上可以保存半年到一年左右的时间，都不会出现坏的现象，一定要密封油在表面。
1黄瓜洗净晾干水份，切成大小均匀的长条2把切好的黄瓜放入干净无油无水的盆中，撒上盐压拌均匀，压上重物尽可能多的煞出水份3姜蒜洗净沥干水后切片备用4把煞好的黄瓜捞出沥干水份5干净的锅中倒入；吃的时候用水泡泡，切成片，加一些醋鸡精香油，有脆又鲜，好吃极了这样腌渍的黄瓜要是放在阴凉处保存一年没有问题 腌黄瓜的做法步骤 1 将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切再切成条状不要太细。
